白癜風(fēng)是由于黑色素缺失引起的皮膚病，在黑色素的生成、轉(zhuǎn)移與降解過程中，任何一個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生障礙均可影響其代謝，從而誘發(fā)白癜風(fēng)的病變。因此，白癜風(fēng)的發(fā)病與一些跟黑色素的合成代謝有關(guān)的環(huán)節(jié)都是有密切聯(lián)系的。白癜風(fēng)患者還要“補(bǔ)”出黑色素?；颊邆冃枰M(jìn)行食補(bǔ)，而黑色食物有利于患者的病情，患者不妨嘗試一下。

1、增加富含酪氨酸酶食物的攝入

白癜風(fēng)患者多吃什么好?患者應(yīng)增加富含酪氨酸酶食物的攝入，因?yàn)楹谏氐暮铣墒抢野彼嵩诶野彼崦傅淖饔孟拢纬啥喟王?，進(jìn)而氧化而成的，所以，白癜風(fēng)患者要加大酪氨酸酶的攝入，而酪氨酸酶的主要來(lái)源就是食物，可見，多攝入富含酪氨酸酶的食物是很關(guān)鍵的。

2、多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物

肉(牛、兔、豬瘦肉)、動(dòng)物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、黑木耳、海帶等)豆(黃豆、豌豆、綠豆、黑豆、等豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、螺、蛤等貝殼類食物。

3、黑葡萄的保健功效更好

它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。這些黑色水果都有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適量食用對(duì)白癜風(fēng)患者有用。

4、多吃含銅的食物

白癜風(fēng)患者血液和白斑部位，由于缺少銅等金屬元素，才會(huì)使得體內(nèi)酪氨酸酶活性降低，從而影響了黑色素的合成代謝，產(chǎn)生病變。因此，患者應(yīng)多吃含銅的食物，使酪氨酸酶活性增強(qiáng)，使黑色素 合成加快。故患者應(yīng)多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。

5、多吃含碘的食物

白癜風(fēng)患者的甲狀腺可分泌出一種叫做甲狀腺素的激素，有產(chǎn)熱效應(yīng)。因此，白癜風(fēng)患者可適當(dāng)?shù)某孕┖庳S富的食物。如：紫菜、海帶、淡菜等。