俗話說，藥療不如食療。飲食調節(jié)已經在很多疾病的臨床治療中都得到了普遍運用，對于白癜風來說，當然也不例外。那么，哪些食物對白癜風康復有好處呢?山西太原白癜風醫(yī)院醫(yī)生推薦以下幾種食物。

1、山藥——食物中的藥王

山藥含有糖蛋白、維生素、膽堿、粘液質、淀粉、游離氨基酸等多種營養(yǎng)成分，具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精等功用，藥用價值很好。山藥忌與鯉魚、甘遂、豬肝同食，它們相克;也不可與堿物同服。

【推薦理由】富含銅、鋅等多種微量元素，有利于黑色素的正常合成;含有谷氨酸和丙氨酸，有利于黑色素細胞的生成與修復。

2、黑色食品——天然的黑色素

黑色食品主要是指自然顏色相對較深、含有天然黑色素、營養(yǎng)較豐富、具有一定的調節(jié)人體生理功能的動植物食品。常見的黑色食品有：黑米、黑麥、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、海帶、黑棗、黑葡萄等。

【推薦理由】白癜風的發(fā)病是由于黑色素缺失造成的，而黑色食品就含有天然的黑色素，自然對白癜風患者大有好處。所謂缺啥補啥，就是這個道理。

3、雞蛋——蛋白質專業(yè)

雞蛋中的蛋清中含有人體需要的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成很為近似，堪稱動物蛋白專業(yè);蛋黃中含有豐富的卵磷脂、類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，對補充人體營養(yǎng)、增進神經功能大有裨益。

【推薦理由】含有蛋白質、卵磷脂、類、維生素以及鈣、磷、鐵等各種營養(yǎng)成分，可充分提供黑色素生成過程中所需的能量和原料。特別是雞蛋中含有的8種需要氨基酸，與人體蛋白的組成很為近似，很易被消化吸收，吸收率高達98%。

4、豆制品——可提升酪氨酸酶活性

豆類食品大都富含氨基酸、不飽和酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等無機鹽，是膳食中難得的高鉀、高鎂、低鈉食品。豆制品所含的蛋白質含量高、質量好，其營養(yǎng)價值接近于動物性蛋白質，是的植物蛋白。常見的豆制營養(yǎng)品有豆腐、豆?jié){、豆奶等。

【推薦理由】豆制品營養(yǎng)豐富，有助于提高機體免疫力。特別是銅、鋅元素，是提升酪氨酸酶活性的關鍵，而酪氨酸酶在黑色素合成過程中至關重要。此外，豆類中氨基酸的組成接近于人體的需要，是人類膳食中蛋白質的良好來源。

總之，白癜風的發(fā)病，大都是由于生活中的一些不好習慣造成的。山西太原白癜風醫(yī)院醫(yī)生指出，飲食不科學，營養(yǎng)不均衡，都是導致白癜風發(fā)病的潛在因素。因此，無論是健康人還是白癜風患者，都需對日常飲食有所講究。對于辛辣興奮性食物、葷腥類食物、易引起皮膚過敏的食物、發(fā)性食物、富含維生素C的食物，白癜風患者要盡量少吃或不吃。