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武漢仁愛醫(yī)院

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武漢婦產(chǎn)醫(yī)院,,寶媽春節(jié)火鍋指南~

關(guān)于市面上傳播的,寶媽為什么不能吃火鍋的問題,整理下來有這幾個(gè):怕感染寄生蟲、怕湯底有隱患、怕攝入高油高鹽不健康,今天武漢仁愛婦產(chǎn)醫(yī)院就把這幾個(gè)問題“解決了”!

關(guān)于感染寄生蟲的問題

問題:大家都知道吃火鍋肯定少不了各種肉類,而這些生肉片中,有幾率是含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲的,如果這些弓形蟲進(jìn)入寶體內(nèi),可能會(huì)引起流產(chǎn)、宮內(nèi)生長受限、胎死宮內(nèi)和小頭畸形等嚴(yán)重后果。

解決辦法:這個(gè)問題也是市面上不讓寶媽吃火鍋的主要原因之一,但是,只要將肉煮熟,這個(gè)問題就不會(huì)對(duì)寶媽構(gòu)成威脅,因?yàn)橹灰獪囟冗_(dá)到100℃或接近100℃,弓形蟲就會(huì)死。

所以在吃火鍋的時(shí)候,寶媽只要保證把肉煮熟再食用就可以了。

寶媽吃火鍋時(shí)還可以準(zhǔn)備兩雙筷子,一雙專門用來刷肉,一雙專門用來吃。這樣也可以避免將生食上的細(xì)菌吃進(jìn)肚子。

關(guān)于湯底有隱患的問題

問題:火鍋湯料往往口味較重,有的是紅油火鍋或者是中藥火鍋,而寶飲食健康都需以清淡為主,整個(gè)孕期,醫(yī)生都是建議避免辛辣、中藥性質(zhì)的飲食。再加上在外吃火鍋,是無法保障火鍋湯底的衛(wèi)生條件的,有些火鍋店可能會(huì)使用一些劣質(zhì)的油脂,這也會(huì)對(duì)寶媽造成健康隱患。

解決辦法:世界上不是只有辣鍋,還有菌菇鍋、筒骨鍋、番茄鍋、雞湯鍋、咖喱鍋、排骨鍋……再配上自己喜歡的蘸醬,和家人或者親朋好友一起,買了新鮮的食材在家吃不香嗎?

寶媽要是個(gè)四川人,覺得除了辣鍋以外,其他鍋都是邪教,那偶爾吃兩次辣鍋也沒什么問題,只要保證食材靠譜干凈,完全就可以趁著春節(jié)偶爾放肆一把,敲核心,是偶爾!

關(guān)于攝入高油高鹽的問題

問題:麻辣火鍋油、鹽、辣過多會(huì)導(dǎo)致寶媽腹瀉,而高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多,對(duì)人的腎臟也會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。

解決辦法:這個(gè)問題.....emmmm,只能說這就是讓寶媽少吃火鍋的主要原因了,特別是孕期患有妊娠糖尿病、妊娠期高血壓等妊娠合并癥的寶媽,春節(jié)過個(gè)一次嘴癮可以,多了真的免談。至于解決方法嘛,唯有控制和少吃。

武漢仁愛婦產(chǎn)醫(yī)院私家火鍋指南

1.建議在家做:鍋底和食材都新鮮靠譜干凈,自己吃得也放心;

2.不要趁熱吃:把握好時(shí)間,不要煮得太久,導(dǎo)致營養(yǎng)成分損壞,也不要沒煮熟吃半生的,更不要趁熱吃,易燙傷口腔和食道的黏膜;

3.先素后肉:先吃綠葉蔬菜、豆類、菌類、土豆類食物,再吃肉,這樣可以有效防止熱量和蛋白質(zhì)攝入過多,還能滿足維生素、膳食纖維的需求;

4.少喝飲料:建議喝常溫的白開水,憋不住想喝果汁也行,鮮榨純果汁較多一瓶,如果是患有妊娠糖尿病的寶媽,你只能擁有黃瓜汁、番茄汁;

5.餐后水果:飯后半小時(shí)可以吃點(diǎn)蘋果、獼猴桃、橙子等,可以補(bǔ)充維生素。

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