基礎(chǔ)食品群 

　　雖然媽媽要準(zhǔn)備5種食品群均衡的食物是件難事,但是為了嬰兒的健康成長每每要記住.

　　蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是構(gòu)成維持嬰兒的身體的機(jī)能.蛋白質(zhì)是由多種氨基酸來構(gòu)成的營養(yǎng)素,身體內(nèi)不能合成的必須氨基酸是必需由食品來提供.

　　蛋白質(zhì)不僅考慮量而且得考慮質(zhì).動物性蛋白質(zhì)對嬰兒的發(fā)育一定需要.肉,魚,雞蛋,豆腐,豆等食物含蛋白質(zhì)多.

　　維生素

　　1. 維生素A

　　缺乏時(shí)嬰兒發(fā)育慢,對疾病的抵抗力弱,能引起夜盲癥.肝,牛奶,蛋黃,柿子,胡羅卜,南瓜含量多.

　　2. 維生素C

　　維持身體的正常防止皮膚炎癥.母乳,牛奶,新鮮的水果含的多.

　　3. 維生素D

　　通過肝,牛奶,雞蛋等食品和陽光當(dāng)中吸收到.

　　4. 維生素B1

　　有用于碳水化物代謝牛奶,蛋黃,肝,豆含量多.

　　5. 維生素B2
　　與發(fā)育有關(guān),缺乏時(shí)引起舌炎.牛奶,肝,蛋黃,魚,綠黃色菜類含量多.

　　6. 維生素K

　　與血液凝固有關(guān).綠黃色菜類,奶餅含量多.

　　7. 碳水化物

　　碳水化物在體內(nèi)分解成葡萄糖和果糖補(bǔ)充能源.提供量過多造成肥胖癥;過少時(shí)候引起發(fā)育不振.不易補(bǔ)充過多的白糖內(nèi)抽出的糖質(zhì)或谷類.米,麥,土豆,地瓜,包米等含量多.

　　8. 鐵,銀,鈣,鈉,鹵

　　在體內(nèi)調(diào)節(jié)滲透壓維持生理機(jī)能構(gòu)成骨頭,牙齒,造血的因素.鐵成分不足造成缺鐵性貧血,銀對鈣代謝有重要作用,鈉和鹵是維持體液有重要作用.牛奶,奶粉,蛋黃,肝,豆,奶餅,海帶等食物多.

　　9. 脂肪

　　脂肪是新陳代謝的主要能源.提供過量時(shí)引起肥胖癥.豆,核桃,食用油含量多.