剛學(xué)自己吃飯寶寶一般都喜歡用手抓，許多家長都竭力糾正這樣的動作。其實只要將手洗干凈，家長應(yīng)該讓1歲左右的寶寶用手抓食物來吃，因為這樣有利于寶寶以后形成良好的進食習(xí)慣。
　　
　　“親手”接觸食物才會熟悉食物
　　
　　上海職工醫(yī)學(xué)院陸為之副教授告訴記者，寶寶學(xué)“吃飯”實質(zhì)上也是一種興趣的培養(yǎng)，這和看書、玩耍沒有什么兩樣。起初的時候，他們往往都喜歡用手來拿食物、用手來抓食物，通過撫觸、接觸等初步熟悉食物。用手拿、用手抓，就可以掌握食物的形狀和特性。從科學(xué)角度而言，根本就沒有孩子不喜歡吃的食物，只是在于接觸次數(shù)的頻繁與否。而只有這樣反復(fù)“親手”接觸，他們對食物才會越來越熟悉，將來就不太可能挑食。
　　
　　手抓飯讓孩子對進食信心百倍
　　
　　上海營養(yǎng)學(xué)會理事、上海兒科醫(yī)院郭志平教授也表示，低幼兒的吃飯標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是愉悅。1歲寶寶手抓食物的過程對他們來說就是一種愉悅。8個月以上的寶寶更愿意自己做事，父母如果讓寶寶自己用手抓食物吃，可讓寶寶滿專家建議，只要將手洗干凈，1歲左右的孩子甚至可以“玩”食物，比如米糊、蔬菜、土豆等，到18個月左右再逐步教寶寶用工具吃飯足自己挑選、自己動手的愿望。這樣做會使他們對食物和進食信心百倍、更有興趣，促進良好的食欲。
　　
　　專家建議，1歲左右的寶寶進食的關(guān)鍵是熟悉食物，愉快“吃飯”，甚至可以“玩”食物，比如米糊、蔬菜和土豆等等，只要將手洗干凈就可以了。到18個月左右，再逐步教寶寶用工具吃飯。
　　
　　避免抓到圓而硬的東西如花生
　　
　　專家說，8個月的寶寶已經(jīng)會自己用手抓食物吃了，家長可將小塊的雞肉、香蕉、蛋黃、面包等放到他的旁邊，讓他自己抓著吃。但應(yīng)防止食物卡在喉嚨里，避免讓他抓到圓而硬的食品，如爆米花、花生粒、糖塊、葡萄或葡萄干等。

不要在吃飯的時候教訓(xùn)孩子
　　許多家長白天要上班，孩子入幼兒園，只有晚上吃飯時才聚在一起。如果孩子犯了什么錯誤常常會在吃晚飯時受到父母的教訓(xùn)。  
 
　　當(dāng)孩子受到訓(xùn)斥時，中樞神經(jīng)受抑制，交感神經(jīng)興奮使消化液分泌減少或者完全不分泌。孩子會感到唾液減少，食物吞咽不下，惡心嘔吐，整個消化系統(tǒng)都受阻。有時孩子是被迫進食，尤其是本來不喜歡吃的東西在家長的強迫下勉強吃下去也易于引發(fā)惡心和嘔吐。 
 
　　反之，就餐時心情愉快，可使中摳神經(jīng)興奮，副交感神經(jīng)適度興奮，各種消化液和消化酶類在最佳狀態(tài)下促進食物消化。胃腸適當(dāng)蠕動輸送食物，膽囊收縮排出膽汗以幫助脂肪乳化，孩子食欲旺盛，食物消化吸收運轉(zhuǎn)良好，不會出現(xiàn)腹瀉和便秘。因此，不宜在就餐時教訓(xùn)孩子。