上班族吃早餐有講究
http://m.luxecare.cn2009-04-01 17:31:10 來(lái)源:全民健康網(wǎng)作者:
現(xiàn)在的上班族雖然比以前生活條件好啦,但社交圈子變廣了,活動(dòng)多,工作繁忙,長(zhǎng)時(shí)間的導(dǎo)致身體健康“透支”,日常飲食方面要學(xué)會(huì)調(diào)理自己缺失的營(yíng)養(yǎng),那么上班族早餐吃什么好呢?
營(yíng)養(yǎng)早餐最佳吃法
為心愛(ài)的人做一道陽(yáng)光早餐你的早餐讓你活力十足,還是愈吃愈昏沉?我們歸納了現(xiàn)代人常吃的四大類早餐,你看了就知道怎么吃才是最佳吃法。
燒餅油條族
豆?jié){店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等,都有油脂偏高的問(wèn)題。不過(guò)像油條、蛋餅這些表面上看得見(jiàn)油的,大家吃的時(shí)候會(huì)有警覺(jué),但是一般人常上燒餅的當(dāng),以為燒餅是烤的,表面不泛油光,熱量及油脂一定比較少。
燒餅之所以吃起來(lái)香酥可口,全是因?yàn)橹谱鲿r(shí)加了很多油。一個(gè)燒餅的熱量大約230至250卡,5%的熱量來(lái)自于脂肪,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種組合的油脂量實(shí)在偏高。
至于飯團(tuán)的熱量和油脂量更是嚇人,主要問(wèn)題出在面包里的油條、肉松等,也都含有偏高的油脂。一個(gè)中型飯團(tuán)熱量高達(dá)550卡以上,來(lái)自于脂肪的熱量大約占總熱量的47%左右,如果搭配一杯豆?jié){或牛奶,總熱量就超過(guò)700卡,比較適合重體力工作者偶爾吃。
建議
這類型早餐的熱量高、油脂高,比較好少吃,一星期不宜超過(guò)一次,而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。這類早餐缺乏蔬菜,所以在另兩餐要多補(bǔ)充。水果則視個(gè)人習(xí)慣,可以吃一份,或者早上不吃,中午、下午各吃一份。另外吃早餐也要注意時(shí)間哦!
面包牛奶族
不少人早餐常吃菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包,然后喝瓶牛奶,有時(shí)候搭配咖啡。因?yàn)榉奖?、省事,不少家庭的早餐用這個(gè)模式。夾餡的面包嘗起來(lái)味美,但是營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為,不論咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又經(jīng)過(guò)精致加工,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,當(dāng)早餐并不適合。糖分太多的早餐有個(gè)壞處,它讓你的血糖很快升上來(lái),又很快掉下去,而且會(huì)掉得偏低,所以早上不到10點(diǎn),你的精神可能就開(kāi)始走下坡路。
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