人體的近三分之二是水，它在人體中發(fā)揮組成細(xì)胞、排泄廢物、 保護(hù)組織、傳輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及氣體、維持血液的容積和調(diào)節(jié)體溫等六大 功能。對(duì)一個(gè)運(yùn)動(dòng)人體來說，水就更重要了，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)人體的水代謝 要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不運(yùn)動(dòng)的人。一般人一天大約出0．5升汗，但是跑步一小 時(shí)的出汗量就是此量的2—3倍；踢一場(chǎng)90分鐘的足球時(shí)的出汗量可以 是這個(gè)量的4—10倍。

　　對(duì)于運(yùn)動(dòng)的人體來說，水的六大功能中的體溫調(diào)節(jié)和物質(zhì)運(yùn)輸這 兩項(xiàng)功能就顯得更為重要了。人體在肌肉收縮時(shí)，肌肉內(nèi)的能源物質(zhì)， 糖、脂肪和蛋白質(zhì)燃燒時(shí)所提供的是化學(xué)能，肌肉要將這些化學(xué)能轉(zhuǎn) 化成機(jī)械能。這個(gè)轉(zhuǎn)化的效率只有25％。這就意味著75％的能量變成 了熱能積蓄在體內(nèi)，使體溫升高。肌肉中的熱能由血液帶到體表，再 通過汗液蒸發(fā)的方式將熱散發(fā)掉。所以運(yùn)動(dòng)中出汗是體溫調(diào)控的重要 方式之一，水是這一過程的關(guān)鍵物質(zhì)。肌肉在收縮時(shí)物質(zhì)和氧氣的需 求量和代謝產(chǎn)生的廢物和二氧化碳急劇增加，水在這些物質(zhì)的運(yùn)輸過 程中是必不可少的。僅就這兩項(xiàng)功能而言，就可以知道水對(duì)運(yùn)動(dòng)人體 的重要了。

　　運(yùn)動(dòng)前沒有充分地飲水（醫(yī)學(xué)上稱之為“水合”），運(yùn)動(dòng)中又不 注意補(bǔ)水，就會(huì)造成脫水，脫水的程度也會(huì)隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間的延長(zhǎng)而加 重。脫水會(huì)造成四大危害：
　
　　1、加重心臟負(fù)擔(dān)；心臟就如同一個(gè)打氣筒，人體在脫水時(shí)心臟就 成了一個(gè)漏氣的打氣筒，心臟每收縮一次泵出去的血量很少，為了滿 足運(yùn)動(dòng)機(jī)體的需要，心臟不得不加快收縮。

　　2、肌肉收縮時(shí)產(chǎn)生的熱也發(fā)不出去在體內(nèi)蓄積，使體溫升高；

　　3、肌肉所需要的氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不足；

　　4、機(jī)體代謝的廢物排泄受阻。脫水所造成的這些危害最終導(dǎo)致運(yùn) 動(dòng)中疲勞早出現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)能力下降和運(yùn)動(dòng)后疲勞難以消除。這將嚴(yán)重降 低運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練的效果，也使健身運(yùn)動(dòng)達(dá)不到健身目的甚至有損健康。 對(duì)于一個(gè)體重50公斤的人來說，脫水0．5公斤會(huì)出現(xiàn)口渴；脫水1公斤 嚴(yán)重口渴、不舒服、壓抑和沒有食欲；脫水1．5公斤會(huì)出現(xiàn)血液濃縮、 少尿、口干；脫水2公斤會(huì)出現(xiàn)體能下降、皮膚發(fā)紅、急躁、欲睡、冷 漠、惡心和情緒不穩(wěn)定；脫水2．5公斤將不能集中注意力；脫水3公斤 將損傷運(yùn)動(dòng)中調(diào)節(jié)體溫的能力，心跳和呼吸加快；脫水4公斤會(huì)出現(xiàn)頭 暈、青紫、語言不清、無力和精神紊亂；脫水5公斤會(huì)出現(xiàn)肌肉痙攣、 閉眼后無法平衡、全身能力下降、精神錯(cuò)亂、失語和舌腫脹；脫水7． 5公斤時(shí)死亡?？磥砦覀兊拇_不能小視補(bǔ)水對(duì)人體的危害。