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沒了三聚氰胺我們怎么喝牛奶?

http://m.luxecare.cn2009-03-14 23:41:12 來源:全民健康網(wǎng)作者:

  當然,也會有些奶制品聲稱在產(chǎn)品當中加入了各種營養(yǎng)成分。但既然我們喝牛奶的本意是求其天然,如果要靠人工的方法加入化學物質(zhì)來補充營養(yǎng)的話,那跟吃那些什么丸啊什么片啊有什么分別呢?當然,我們并不提倡喝未經(jīng)消毒的生鮮牛奶,因為其中大量的細菌會引起多種疾病。

  3、喝什么補什么?

  多喝牛奶來幫助補充鈣質(zhì),以預防骨質(zhì)疏松總沒有錯了吧。

  但是不好意思,牛奶幫不到你——在動物界中,只有人類會被骨質(zhì)疏松困擾,尤其在蛋白質(zhì)攝取量高的國家。這是因為蛋白質(zhì)是鈣質(zhì)流失的原因之一。恰好牛奶的蛋白質(zhì)含量就非常之高。因此,大量飲用牛奶非但不能補鈣,還會導致鈣質(zhì)流失。

  我們常會犯一種思維錯誤,就是“以形補形,以物補物”。我們常理所當然地認為,我們身體是由什么物質(zhì)組成的,我們就要吃含有那些物質(zhì)的食物,這樣就可以被吸收了。但是,我們有沒有考慮過,食物在我們的身體里面是如何作用的呢?比如說,在牛奶中酸性物質(zhì)的含量比較高。若大量飲用牛奶的話,為了維持血液的酸堿度達到平衡,維持弱堿性,骨頭里面的鈣質(zhì)以及其他礦物質(zhì)就會流向血液。所以,要預防骨質(zhì)疏松的話,建議還是要多從蔬菜、堅果類食物里面吸取鈣質(zhì),少喝汽水可樂之類的碳酸飲料,當然,你還是逃不了運動。

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本文來源:全民健康網(wǎng) 編輯:wuya
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