中國人感冒會喝點(diǎn)姜湯“出出汗”，那外國人感冒吃什么？據(jù)了解，外國的大夫從不輕易給感冒的人開抗生素，而是讓他們多注意飲食和休息。其中一些國家緩解感冒的飲食妙招，值得我們借鑒一下。

　　在美國，熱雞湯被稱為“液體青霉素”，感冒時人們經(jīng)常喝它。美國內(nèi)布拉斯加大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的研究人員通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，雞湯相對清淡，熱量高，容易吸收，有抗炎、舒緩喉嚨痛，并幫助阻止感冒病毒的加速運(yùn)動，增強(qiáng)白血細(xì)胞的運(yùn)動，抑制鼻子中黏液的產(chǎn)生，因而使感冒癥狀減輕。而洋蔥和胡椒粉，是美國人雞湯中必不可少的，在他們看來，洋蔥具有很強(qiáng)的殺菌作用，胡椒粉可使人打噴嚏，促使鼻子和喉嚨通暢。

　　北美印第安人習(xí)慣在喉嚨不舒服的時候吃一點(diǎn)苦根。他們還把這種馬齒莧科植物譽(yù)為“歌手之根”，用來治療嗓音嘶啞。

　　英國人感冒會喝姜茶，煮茶的時候放上鮮姜，加糖煮上十多分鐘就可以了。姜味啤酒也是英國人的首創(chuàng)。嚴(yán)格地說，姜味啤酒不能說是酒，而是把姜添加到蘇打果汁里做成的軟飲料。

　　許多英國人還自己釀制。最普通的做法就是拿一塊鮮姜煮汁，然后加入檸檬、蜂蜜或紅糖，兌適量的水就可以了。這和我們中國的“姜汁可樂”有異曲同工之妙，能抗擊感冒，提高免疫能力。

　　而在澳大利亞和新西蘭，熱檸檬飲料加蜂蜜是治療感冒的傳統(tǒng)飲品。做法很簡單，煮沸的水中加點(diǎn)檸檬果汁，再倒入一些蜂蜜就可以了。蜂蜜有減輕咽喉痛的作用，而檸檬汁能提高免疫力。

      （據(jù)《生命時報》）