的一生中有很多習(xí)慣和嗜好都是極好的養(yǎng)生方法。

　　最喜歡吃的就是紅燒肉，當(dāng)他完成一項重大工作后，他都要美美地吃一次。研究證實，紅燒肉經(jīng)過4個小時的文火燒制，脂肪中的飽和脂肪酸、膽固醇含量下降50%，而具有防治心臟病、抗衰老的花生四烯酸、α脂蛋白卻沒有變化。日本醫(yī)學(xué)家研究證明，沖繩縣居民平均壽命較高的原因之一就是當(dāng)?shù)厝讼矚g吃用文火長時間燉制的肥肉。

　　喜歡吃茶葉。茶葉中含有有益人體健康的成分將近400種，如茶堿、黃酮類、鞣質(zhì)、揮發(fā)油、維生素、微量元素、蛋白質(zhì)等含量均很豐富，有抗癌抗衰老的作用。喝茶只吸收茶葉中的水溶性成分，不溶于茶葉中的成分被丟棄，因此，喝完茶再把茶葉吃掉更有營養(yǎng)。研究表明，吃茶葉對癌癥有預(yù)防作用，茶葉中的黃嘌呤生物堿對呼吸系統(tǒng)疾病有一定治療作用。

　　72歲時還暢游長江。游泳是一項強度較大的運動，運動醫(yī)學(xué)認(rèn)為，游泳是一種促進(jìn)心肺功能極好的運動方式。

　　醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，書法對健康長壽大有好處，很多書法家、書畫家都高壽。一生愛好書法，工作間隙時常臨摩古代名家碑貼，對他老人家來說，這是一種積極的休息方式。