中秋月餅 應(yīng)該如何選怎樣吃
http://m.luxecare.cn2008-09-09 14:52:43 來源:全民健康網(wǎng)
沒有月餅的中秋節(jié),算不上是一個圓滿的佳節(jié)。但是,你知道該怎樣選購月餅嗎?
A:看品牌,盡量選擇那些名牌老字號的產(chǎn)品。
B:看商標,買生產(chǎn)標識規(guī)范齊全的月餅。特別要注意查看包裝盒醒目位置上有無“月餅”的字樣。
C:看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,檢查包裝是否完整。
D:看月餅表面是否有明顯的油膩感,月餅形狀是否規(guī)范,色澤是否均勻,花紋是否清晰,并查看是否有焦糊和霉變現(xiàn)象。新制作的月餅色澤鮮亮,外表油亮,口感綿軟。陳舊劣質(zhì)月餅色澤不正,暗淡不亮,發(fā)污發(fā)干。
另外,有的月餅看起來發(fā)暗,原因是使用的油不好,可能使用了劣質(zhì)油。
E:要聞月餅是否有油脂腐敗的味道。
F:月餅在切開后要注意觀看皮的厚度,正常的月餅厚度應(yīng)在4毫米左右。
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本文來源:全民健康網(wǎng) 編輯:wuya
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