尤其是對(duì)腹部脂肪的作用非常明顯。由此，科研人員希望未來5年能將巖藻黃質(zhì)制成一種減肥食品或藥物，用于對(duì)付健康的大敵——啤酒肚。

　　中國(guó)柑橘蘊(yùn)含著巨大的保健潛能

　　日本的科研人員發(fā)現(xiàn)，中國(guó)柑橘能夠顯著降低患肝癌、心臟病、中風(fēng)以及糖尿病的危險(xiǎn)，柑橘因而一舉成為一種超級(jí)水果。研究人員發(fā)現(xiàn)，中國(guó)柑橘的保健作用在于其所含的大量類胡蘿卜素。另外，研究人員還發(fā)現(xiàn)，這種柑橘還能增強(qiáng)，故又被人們稱為“天然偉哥”。

　　蔬果中的鎂能減少患結(jié)腸癌的危險(xiǎn)

　　美國(guó)研究人員對(duì)35000名女性進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)17年的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，每日從飲食中獲得較多鎂元素（大于350毫克，天）的女性，與獲得較少者（每天小于245毫克）相比，患結(jié)腸癌的危險(xiǎn)下降了25％。瑞典的研究人員也發(fā)現(xiàn)，從飲食中獲取充足的鎂元素，能夠減少女性直腸癌的復(fù)發(fā)率。專家認(rèn)為：要想獲得祛病保健的目的，女性每天鎂元素的攝入量應(yīng)當(dāng)是320毫克，男性則為420毫克。富含鎂元素的食物有萵苣堅(jiān)果、全麥谷物、綠色蔬菜等。

　　女性喝茶能夠降低患卵巢癌的危險(xiǎn)

　　瑞典的科研人員對(duì)60000名年齡在40～76歲之間的婦女進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)15年之久的研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天至少喝2杯茶的人，發(fā)生卵巢癌的危險(xiǎn)性降低了46％，每天只喝1杯茶的人危險(xiǎn)性降低了24％。

　　無論是紅茶，綠茶還是烏龍茶，它們都含有茶多酚，茶多酚不但能夠降低諸如胃癌、食道癌與皮膚癌等的發(fā)生，并且還能夠預(yù)防血栓的形成，降低膽固醇等，所以對(duì)于心腦血管疾病也十分有好處。

　　楊梅是美容保健的能手

　　由于楊梅含有豐富的維生素、抗氧化劑與礦物質(zhì)，因此越來越受到眾多女明星們的青睞。研究發(fā)現(xiàn)，楊梅是維生素A、c的良好來源，這兩種維生素有助于保持皮膚與毛發(fā)的健康：另外，楊梅還含有富裕的礦物質(zhì)（如鐵元素與鎂元素等），這類元素對(duì)于保持血液的健康以及舒緩心理壓力十分有益。