人參能大補(bǔ)元?dú)?、止渴生津、調(diào)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)。

　　蓮子有補(bǔ)腎強(qiáng)腰、固精止遺、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便的功效。

      此粥有補(bǔ)氣健脾、固攝乳汁的作用，可用于防治產(chǎn)后乳汁自出等癥。

　　原料：

　　人參10克，蓮子15克，粳米50克，白糖適量。

　　制作：

　　1、人參用水浸潤(rùn)，切成薄片；蓮子水發(fā)，去心；粳米淘洗干凈。

　　2、鍋置火上，加適量清水、蓮子、粳米，用旺火燒沸，放入人參片，改用文火煮熟，加入白糖調(diào)味即成。

　　特點(diǎn)：

　　粥粘稠，參味濃郁。

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