飲酒誤事，但喝適量的適當(dāng)?shù)木茀s有益身心健康。丹麥研究人員11月12日報(bào)告稱，常喝葡萄酒的人比一般人得老年癡呆癥以及其他形式癡呆癥的概率低。因?yàn)槠咸丫浦泻幸环N特殊元素，可以激活大腦活動神經(jīng)。
　　
　　這項(xiàng)研究表明，有喝啤酒習(xí)慣的人得癡呆癥的概率比常人高，而常喝葡萄酒卻有益健康。
　　
　　據(jù)介紹，每周喝21杯葡萄酒的人得癡呆癥的概率相當(dāng)程度地降低了，即使每天只喝一杯葡萄酒也比不喝葡萄酒的得癡呆癥的概率低。性別對葡 萄酒在人體上的功能沒什么影響，男人喝葡萄酒跟女人喝葡萄酒所產(chǎn)生的結(jié)果沒有什么兩樣。
　　
　　但從事這項(xiàng)研究的丹麥科學(xué)家在一份聲明中稱，這項(xiàng)研究成果并不意味著人們應(yīng)該開始喝葡萄酒或者應(yīng)該比平時(shí)喝更多的酒。這項(xiàng)成果之所以令人振奮是因?yàn)?，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)葡萄酒中的某種物質(zhì)可以降低癡呆癥的發(fā)生率，根據(jù)這種物質(zhì)能夠研發(fā)出癡呆癥的治療和預(yù)防方法。這可能是一種抗氧化物，它可以阻止腦細(xì)胞受損。這種物質(zhì)在紅葡萄酒中的含量尤其高。
　　
　　有些人既喝啤酒也喝葡萄酒。但研究人員發(fā)現(xiàn)同癡呆癥聯(lián)系最直觀的當(dāng)屬葡萄酒。至于喝葡萄酒的人為什么可以降低癡呆癥發(fā)生率，原因有很多。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，愛喝葡萄酒的人比常喝啤酒或者白酒的人有更健康的食譜。他們更喜歡攝入蔬菜、水果、沙拉和魚，不喜歡在面包上涂奶油，更經(jīng)常使用橄欖油做菜。