兩歲的大寶寶開始對大人的飯菜躍躍欲試了，但孩子終究是孩子，吃的飯菜還不合適。
   
　　如何給大寶寶燒出既有菜的誘人外形，又有寶寶菜營養(yǎng)實(shí)質(zhì)的飯菜呢?讓我們一起動(dòng)手試—試。
   
　　燉豆腐：
   
　　提示：兩歲左右的寶寶正在長牙期，媽媽應(yīng)有意識地給寶寶做—些既營養(yǎng)又能磨牙的菜。
    原料：豆腐1盒，胡蘿卜l根，海帶少許，鹽少許。
    做法：
    1．將豆腐原盒放入冰箱的冰凍室里，凍一天。取出后化冰，等到豆腐化成有細(xì)孔的烤麩狀即可用。2．將豆腐切成小方塊，擠干細(xì)孔中的冰水，胡蘿卜切片，海帶泡開切片。3．鍋中加水放鹽，放入3種原料，以中火燉1小時(shí)，即可食用。
   
　　蝦仁什菜奶湯：
   
　　提示：給兩歲左右的幼兒做菜，比較好采用煎煮，不要用油烹。
    原料：鮮蝦仁5個(gè)，火腿5片，蘑菇2只，青豌豆20克，白菜心1個(gè)，牛奶1杯，鹽、芡粉少許。
    做法：
    1．在開水中放入除牛奶外的全部原料，煮熟透后將水瀝出一半。2．在牛奶中加入鹽以及芡粉拌勻，倒入原料中，中火燒開即可。
    碎牛肉燜飯：
    提示：兩歲的幼兒可盡量多吃些不同種類的紅肉，其中牛肉是不錯(cuò)的選擇。
    原料：熟牛肉70克，米飯1碗，清油50克，鹽少許。
    做法：
    1．熟牛肉切碎成末。2．起油鍋至7分熟，放入牛肉末煸香，放少許鹽。3．將飯倒入，加小半碗水，拌勻加蓋燜10分鐘即可。
   
　　茄汁魚丁飯：
   
　　提示：番茄和魚肉都對成長中的幼兒有益，且口味不錯(cuò)，能引起寶寶的食欲。
    原料：大青魚的魚肚1段(約70克)，青菜50克，米飯1碗，番茄汁2湯匙，鹽、糖、芡粉少許，清油50克。
    做法：
    1．將青魚中段肚檔取下，清理出排刺后，切成小塊；青菜切絲做配料。2．用番茄汁及芡粉將魚塊抓透，加鹽、糖腌半小時(shí)。3．起油鍋至熱，再下魚料煸透，最后加蔬菜絲煸熟，盛起備用。4．將飯加熱至軟熟，倒入炒好的茄汁魚，拌炒透即可。