胃炎就是胃粘膜發(fā)炎，有兩個(gè)主要原因：1、對(duì)胃粘膜有刺激的東西進(jìn)入胃里，2、胃粘膜對(duì)損傷因素的抵抗力下降。

　　吃了不潔凈或變質(zhì)的食物，很快會(huì)出現(xiàn)嘔吐和腹瀉，這是因?yàn)椴【蜃冑|(zhì)食物產(chǎn)生的有害物質(zhì)刺激腸胃粘膜，引起急性腸胃炎；過(guò)熱或過(guò)冷的食物、烈性酒、有刺激的藥物，如消炎痛、保泰松、、水楊酸鈉等都可能引起胃炎。急性胃炎使胃粘膜充血、水腫、嚴(yán)重的會(huì)潰瘍，引起胃出血，就是出血性胃炎；因胃炎而嘔血，腸胃造影檢查不出病情，24小時(shí)內(nèi)作組織胃鏡檢查，可以看到胃粘膜出血的情況。

　　為防止胃炎引起出血，平時(shí)應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不過(guò)量吃東西，避免烈性酒和刺激性食物，服藥要小心和注意劑量，對(duì)胃有刺激的藥物應(yīng)飯后服用。

　　醫(yī)生也提醒，補(bǔ)充水分并非一味喝白開(kāi)水，比較好飲用含適當(dāng)鹽分、水分的電解質(zhì)水溶液，如果拼命喝白開(kāi)水恐怕會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)不足，引發(fā)抽筋現(xiàn)象。藥店里能買(mǎi)到的補(bǔ)液鹽也可買(mǎi)回自己沖服[[編輯推薦：急性胃炎別急著“灌”白開(kāi)水]]