冬蟲夏草作為常見的養(yǎng)生珍品之一，一直受到眾多養(yǎng)生愛好者的青睞。對于為何冬蟲夏草有如此多效果的原因，歷年來通過眾多醫(yī)學(xué)研究，證明了冬蟲夏草含有各種人體所需要的必須成分。為了讓大家進一步了解蟲草，下面介紹一下蟲草的核心成分。

蟲草的核心成分：

1、冬蟲夏草主要成分

蟲草多糖：蟲草多糖是冬蟲夏草的主要有效成分之一，其主要由甘露糖、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、巖藻糖組成的多聚糖。

蟲草多糖具有很強的生物活性，在對人體的作用上面蟲草多糖主要起到固本培元、扶正祛邪的作用，能調(diào)節(jié)身體、護腎、延緩衰老、抗疲勞、調(diào)節(jié)脂代謝與糖代謝、抗肝纖維化和抗輻射等多種功能。

蟲草酸：蟲草酸也是冬蟲夏草的主要成分之一，是一種D-甘露糖醇，為奎寧酸的異構(gòu)體，在改善人體新陳代謝，預(yù)防腦血栓、腦出血、心肌梗塞起到了非常重要的作用，同時還具有抑菌、鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘、利尿消腫、降低顱內(nèi)壓、增強身體對疾病的抵抗力等效果。

蟲草酸的含量也是檢驗冬蟲夏草的主要標準，不同產(chǎn)地與品質(zhì)的冬蟲夏草中蟲草酸的含量不等，一般為3～8%，含量越多質(zhì)量越好，據(jù)有報道稱西藏優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草的含量達到8.4%.

2、冬蟲夏草的其他成分

脂肪：冬蟲夏草中脂肪含量為9～10%，其中大部分為不飽和脂肪酸占80.2～82.5%，飽和脂肪酸占11.1～13.6%，目前已檢出有12種，包括硬脂酸、軟脂酸、油酸、亞油酸、等。

氨基酸：在冬蟲夏草中含有門冬、蘇、絲、谷、脯、甘、纈、蛋、異亮、亮、苯丙、酪、賴、組、胱、半胱、精、色等18種氨基酸，其中以谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量最高;藥理實驗表明天然冬蟲夏草谷氨酸、色氨酸及酪氨酸為主要成分，色氨酸為主要的有效成分，同時均含有8種人體必須氨基酸。而冬蟲夏草的效果中改善胃病，調(diào)理消化系統(tǒng)與神經(jīng)系統(tǒng)，就與上述的多種氨基酸有關(guān)系。

生物堿：冬蟲夏草還含有多種生物堿，經(jīng)過科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)從冬蟲夏草中檢出的生物堿有尿嘧啶、胸腺嘧啶、腺嘌呤、鳥嘌呤、尿苷、腺苷、次黃嘌呤核苷、次黃嘌呤。

其中最主要的是腺苷，它具有改善心腦血液循環(huán)、防止心律失常、抑制神經(jīng)遞質(zhì)釋放和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用;同時腺苷含量也是是評價冬蟲夏草內(nèi)在質(zhì)量的主要指標之一。

微量元素：冬蟲夏草微量元素有30余種，以鎂和鐵的含量最高，較高有銅鈣鈉鋅;其次是鉀鋯鍶鋇等。

抗菌活性物質(zhì)：冬蟲夏草中還含有抗菌活性物質(zhì)，對對革蘭氏陰性和陽性菌、芽孢菌和非芽孢菌、放線菌中的鏈霉菌都有拮抗作用，這種抗菌活性物質(zhì)較耐熱，活性高，穩(wěn)定性好。

通過以上內(nèi)容的介紹，相信大家對蟲草的核心成分已經(jīng)有所了解了。市面上的蟲草價格昂貴，對于一些普通家庭來說并不是你能夠接受的，這就需要大家慎重選擇。