散裝速凍食品必須“穿衣”出售。近日，商務(wù)部在其官方網(wǎng)站指出，散裝的速凍食物在7月1日之后將停止銷售，必須包裝后進(jìn)行售賣。昨日，記者對(duì)東莞市區(qū)的幾大超市進(jìn)行了調(diào)查，散裝速凍食品已基本下柜。不少消費(fèi)者對(duì)此表示贊同，但同時(shí)擔(dān)心價(jià)格會(huì)因此而上漲。
 
 
 

　　記者調(diào)查

　　散裝湯圓水餃已基本下柜

　　21日，記者對(duì)城區(qū)的嘉榮、家樂福、沃爾瑪?shù)却笮统猩虉?chǎng)的散裝食品進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)多數(shù)大型超市的散裝食品已經(jīng)下柜。只有幾家超市仍有少量湯圓和粽子等散裝品在出售。

　　在東城區(qū)東泰花園附近的嘉榮超市，記者在食品冷柜區(qū)看到，20日還在散裝出售的湯圓、粽子等21日已經(jīng)沒有出售。從當(dāng)日早上開始，所有散裝食品按照商家要求，全部經(jīng)包裝后才出售。

　　昨日，在百佳超市文化廣場(chǎng)店，記者發(fā)現(xiàn)，往日里擺滿一冰柜的散裝冷凍水餃、湯圓已不見蹤影。一名姓陳的工作人員說，8、9天前，超市已經(jīng)不出售散裝的湯圓水餃了。

　　雖然已經(jīng)找不到散裝的水餃湯圓，但是記者發(fā)現(xiàn)，一些超市的火鍋貢丸等散裝食品仍在出售，不過有的超市冰柜食品標(biāo)簽前均用黃紙標(biāo)上了“特價(jià)”的字樣。經(jīng)常來逛商場(chǎng)的消費(fèi)者劉女士說，這些食品比平時(shí)將近便宜了1元錢。

　　商家措施

　　20日左右增加包裝速凍食品

　　沃爾瑪、家樂福等幾家大型超市銷售員告訴記者，散裝食品在幾天前都已正式下柜，因?yàn)樾l(wèi)生局已經(jīng)要求不許散賣。

　　記者發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過包裝的散裝速凍食品，價(jià)格比原來略微高2、3毛錢左右。由于要迅速處理速凍食品，豆腐干、水豆腐、凍豆腐等都低價(jià)出售。

　　百佳超市銷售員李先生說，原來5元錢2塊的豆腐，現(xiàn)在只賣2.2元，價(jià)格跌了一半，但買的人并不見多。

　　在好又多、沃爾瑪、家樂福，幾乎所有速凍食品都是包裝出售。嘉榮超市和家樂福的銷售人員表示，他們公司已經(jīng)知道政府部門發(fā)布的《速凍面米食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，從7月1日起將禁售散裝食品。

　　而沃爾瑪、好又多的冰柜商品銷售人員則表示，依照公司安排，從20日左右開始多進(jìn)一些經(jīng)過包裝的速凍食品。

　　市民聲音

　　衛(wèi)生有保證但擔(dān)心價(jià)格上漲

　　在進(jìn)行的隨機(jī)調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，對(duì)即將實(shí)施的新《速凍面米食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，大多數(shù)消費(fèi)者持歡迎態(tài)度。

　　二度污染嚴(yán)重、刻意隱藏配料表、新舊產(chǎn)品混裝銷售難辨保質(zhì)期，這是業(yè)內(nèi)人士總結(jié)出的散裝速凍水餃的三大問題。但品種多樣、配搭方便、便宜是市民選擇散裝速凍食品的原因。

　　一位正在選購水餃的葉說，以前散裝的食品都是放在開放式冰柜前，來往的人會(huì)對(duì)其有所污染。這個(gè)規(guī)定出臺(tái)，可使散裝食品的二次污染問題得以解決。

　　但也有一些市民擔(dān)心速凍食品會(huì)因此而漲價(jià)。

　　消委會(huì)聲音

　　規(guī)定實(shí)施后消費(fèi)者仍購買風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)

　　記者昨日就散裝冷凍食品的相關(guān)問題采訪了東莞市消費(fèi)者委員會(huì)秘書長(zhǎng)鄧國(guó)平。

　　鄧國(guó)平認(rèn)為，既然國(guó)家頒布了這一規(guī)定，那說明散裝冷凍食品確實(shí)有問題，經(jīng)銷商應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行，消費(fèi)者也應(yīng)當(dāng)有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)?！跋M(fèi)者應(yīng)意識(shí)到散裝冷凍食品對(duì)身體健康會(huì)帶來一定風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)食這些食品容易致病，所以應(yīng)當(dāng)自覺抵制?！?/P>

　　鄧國(guó)平也表示，散裝冷凍食品并不是自身質(zhì)量有問題，而是容易受到污染?！袄鋬鰲l件不具備就達(dá)不到保證安全健康的標(biāo)準(zhǔn)。即使是有外包裝、存放在家里冰箱的，也應(yīng)當(dāng)徹底煮熟再進(jìn)食?！?/P>

　　鄧國(guó)平提醒，雖然國(guó)家明文規(guī)定7月1日起不準(zhǔn)再銷售散裝冷凍食品，但是也不排除仍有經(jīng)銷商違法經(jīng)營(yíng)的情況，而消費(fèi)者也有可能因?yàn)閮r(jià)格較便宜而購買。

　　“作為消費(fèi)者在選購時(shí)一定要慎重，不要貪圖一時(shí)便宜。規(guī)定執(zhí)行后消費(fèi)者還購買散裝冷凍食品的，風(fēng)險(xiǎn)要自擔(dān)?！编噰?guó)平說。

　　另外，如果6月1日后仍有經(jīng)銷商出售散裝冷凍食品，消費(fèi)者可以向食品安全監(jiān)督部門或者工商部門舉報(bào)，再由相關(guān)執(zhí)法部門進(jìn)行查處。

　　相關(guān)規(guī)定

　　商務(wù)部發(fā)布國(guó)家《速凍面米食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定：

　　從7月1日起，不經(jīng)預(yù)包裝的速凍面米食品不得銷售，違規(guī)的商場(chǎng)超市，最高處以3萬元的罰款。餡類產(chǎn)品的標(biāo)簽上還要注明餡含量，產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題要及時(shí)召回處理。

　　停止銷售散裝食品名單

　　速凍面米食品：各種速凍水餃、湯圓、饅頭、包子、炒飯、炒面等。

　　速凍調(diào)制食品：各類速凍中西式菜肴和肉丸、魚丸、蝦球等。