木耳營養(yǎng)豐富，有活血化瘀的功效，孕婦在前期體質(zhì)弱胎盤沒穩(wěn)固的情況下就不能吃木耳，孕婦在中晚期的時候就可以吃一些木耳緩解便秘情況。

孕婦能不能吃木耳

孕婦可以吃木耳，木耳的營養(yǎng)價值較高，木耳里面的膠質(zhì)可以把殘留在人體消化系統(tǒng)里面的灰層、雜質(zhì)吸附排泄出去，還有清熱潤肺的功效，孕婦少量吃也不會對胎兒造成不良影響，除非是每天成堆的吃那肯定會有危害，木耳最大的禁忌就是吃太多會引起碳水化合物、膳食纖維攝入超標，引起腹脹、血糖高的現(xiàn)象。

?

孕早期

孕早期可以適量吃木耳，高溫煮熟吃，木耳的營養(yǎng)豐富，含多種維生素，還含有植物性蛋白質(zhì)，孕早期吃木耳有補血作用。

孕中期

孕中期的孕婦可以適當(dāng)?shù)某渣c木耳，但是不能吃太多，適當(dāng)?shù)某渣c木耳可以改善孕期的貧血，特別是缺鐵導(dǎo)致的貧血有一定的緩解作用。

孕晚期

孕晚期喜歡吃木耳，那么就是根據(jù)正常的生活飲食，這種行為肯定是沒有關(guān)系的，但是如果頓頓吃并且每頓超過半斤的話，那么這種飲食結(jié)構(gòu)肯定是不對的。

營養(yǎng)價值

木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

對胎兒的影響

孕婦吃木耳對胎兒是否會產(chǎn)生影響需要根據(jù)個人的狀況決定，自身體質(zhì)良好的情況下，少量的攝入并不會影響到胎兒的發(fā)育，也會含有一定的蛋白質(zhì)和微量元素，有助于胎兒的生長發(fā)育。

孕婦吃木耳的功效作用

木耳里面的鐵元素能夠補血，還可以排毒解毒、清理腸胃，常吃一些木耳，能夠使孕婦養(yǎng)血駐顏，還能夠減少血栓引起的疾病，下面還有很多功效大家可以瞧一瞧。

防癌

老年人特別是有便秘習(xí)慣的老年人，堅持食用黑木耳，常食木耳粥，對預(yù)防多種老年疾病、延緩癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。

補氣血

每100克黑木耳中含鐵185毫克，是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；減少血小板凝塊，預(yù)防血栓的發(fā)生，預(yù)防動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。

清腸胃

木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。

消食減肥

木耳能夠幫助人體促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止食物堆積預(yù)防肥胖現(xiàn)象，很適合愛減肥的女性。

止咳潤肺

因為從中醫(yī)食療的角度來講木耳性平、味甘，入肺經(jīng)，對于肺燥所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果適當(dāng)?shù)氖秤媚径泻芎玫臐櫡沃箍鹊淖饔谩?/p>

防止便秘

同時，由于這兩種物質(zhì)能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。

預(yù)防心血管疾病

因為木耳當(dāng)中含有的木耳酸性黏多糖和維生素K，能夠減少血小板的聚集，在預(yù)防血栓性疾病發(fā)生方面的作用非常明顯。

孕婦吃木耳的注意事項

木耳口感勁道又不失爽滑，適量的食用對身體是有一定的益處的，但與此同時，也是需要注意一定的禁忌事項，也不能用太熱的水泡木耳，水如果太熱就會破壞掉木耳中含有的活性物質(zhì)。

脾胃虛寒

木耳富含膳食纖維，腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人吃木耳，很可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等一系列不適癥狀。

過敏體質(zhì)

新鮮木耳中含有光敏物質(zhì)卟啉，食后經(jīng)陽光照射會發(fā)生日光性皮炎，可引起皮膚瘙癢，皮膚暴露部分出現(xiàn)、癢痛。相比起來，干木耳。

長時間泡發(fā)

如果木耳浸泡時間太長的話，里面微生物會大量繁殖，很容易產(chǎn)生一些有毒有害的物質(zhì)，而這些物質(zhì)有的即使通過高溫烹飪都無法完全地掉，若是吃了會危害身體健康，建議泡發(fā)好的木耳要盡快食用。

血脂異常的人

血脂異常的人，常吃木耳能起到食療的作用，但只能作為藥物治療外的輔助手段，每周吃2～3次即可，不可過量食用。

田螺或野雞鴨

田螺是寒性的，與木耳同食，不利于消化；野雞有輕微毒性，與木耳同食，會誘發(fā)有痔瘡的朋友痔瘡出血。此外，野鴨性涼，與木耳同食，同樣也不利于消化。

出血性中風(fēng)患者

木耳有食物中的阿司匹林之美譽，常吃木耳可抑止血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，但出血性中風(fēng)患者凝血功能比較差，因此要慎食。