烏雞安胎湯

孕期適合喝的十種湯

適合孕期喝的湯有烏雞安胎湯、雙耳牡蠣湯、牛腩土豆湯、玉米排骨湯、牛肉西紅柿湯，這些都是溫補(bǔ)的湯類。懷孕中晚期妊娠反應(yīng)也明顯減少，胎兒生長發(fā)育的比較快，孕婦喝這幾種湯可以補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)，有利于胎兒的生長發(fā)育。為了孕婦飲食能多樣化，保證營養(yǎng)全部，避免厭食和偏食，以免引起營養(yǎng)不良的同時，可以吃一些有利于安胎的水果，比如：葡萄、蘋果等。

做法：烏雞內(nèi)臟去除清洗干凈，用熱水焯水一遍。山藥切塊；砂鍋內(nèi)放入清水、姜片、烏雞，燜煮90分鐘左右，加入山藥塊，燉半個小時

功效：清淡并且不油膩，具有補(bǔ)肝益腎、補(bǔ)血安胎的功效

雙耳牡蠣湯

做法：將木耳、銀耳撕成小塊，牡蠣入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觯环湃肽径?、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘；下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟

功效：木耳、銀耳均富含鈣、鐵，牡蠣營養(yǎng)豐富，鋅的含量非常豐富，，三者組臺同烹成菜，是孕婦補(bǔ)鋅、鈣、鐵的一款美味湯菜

牛腩土豆湯

做法：牛腩切塊，水里放姜片，先氽燙片刻，去除血水和腥味；在鍋中放入八分滿的水，待水滾后再放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉(zhuǎn)為小火，燉煮約1小時即可

功效：補(bǔ)充維生素

玉米排骨湯

做法：玉米、胡蘿卜切好洗凈，排骨切塊洗凈，將準(zhǔn)備好的排骨、玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞放入鍋中，滴入2滴醋，起火燉三十分鐘左右，

功效：含有豐富的鈣質(zhì)，可以補(bǔ)充寶寶大腦所需的礦物質(zhì)，還可以提供產(chǎn)媽所需要的蛋白質(zhì)和脂肪

牛肉西紅柿湯

做法：牛肉切塊、洗凈，冷水入鍋焯水再洗凈；洋蔥冷油下鍋，放入西紅柿、土豆；將炒好的西紅柿土豆倒入湯鍋中，再倒入牛肉，加入適量清水，大火燒開，加入姜片和料酒，在轉(zhuǎn)入小火慢燉，2個小時左右，牛肉酥爛，加入適量鹽出鍋即可

功效：牛肉富含肌氨酸和鐵，西紅柿富含大量維生素，二者合二為一，調(diào)節(jié)孕婦胃口還可以增加免疫力

鯽魚砂仁湯

材料：鯽魚一條、砂仁15克、生姜5克、花生油、食用鹽適量。

做法：先把鯽魚處理好，去掉其腸雜，然后把砂仁研成粉末放到魚的腹部中，放到燉水鍋中加適量水，放到燉鍋中燉，大概2個小時加入生姜、花生油、食用鹽調(diào)味。

功效：此湯具有利溫止嘔、醒胃的作用，而孕婦適當(dāng)?shù)氖秤煤赛c湯具有安胎的作用，此外，哺乳期的女性適當(dāng)吃還具有催乳的作用。

艾葉雞蛋湯

材料：雞蛋兩個、艾葉適量、白糖適量。

做法：先把雞蛋煮熟，艾葉煮水，然后把煮熟的雞蛋去皮放到艾葉水中在煮，加入白糖使其溶化即可使用。

功效：此湯具有散寒止痛，溫經(jīng)止血之功效，同時具有溫腎安胎之功效，建議習(xí)慣性流產(chǎn)的女性可適當(dāng)多食用。

阿膠光雞湯

材料：光雞一只、阿膠18克、菟絲子18克、石鏈子12克、生姜兩片，調(diào)味品適量。

做法：把雞處理干凈之后把石鏈子、菟絲子、等材料放到中藥袋中，然后縫好放入雞中，加適當(dāng)?shù)那逅?，煎煮半個小時，然后把煎出來的汁同阿膠，生姜一起放到隔水燉鍋中在燉3個小時，直至阿膠融化，趁熱食用就好。

功效：此湯本身就具有養(yǎng)血安胎之功效，特別是適合妊娠期間食欲不振的女性食用，此外對習(xí)慣性流產(chǎn)，早產(chǎn)的女性有很好的保健功效。

冬瓜鱸魚湯

材料：鱸魚1條，冬瓜200克，茯苓25克，紅棗(去核)10顆，枸杞15克，姜3片、鹽適量。

做法：茯苓壓碎用棉布袋包起，一起放入鍋中備用；鱸魚洗凈去骨刺，取魚肉切片；瓜去皮切塊，和姜片一起放入鍋中，加水1500毫升，用小火煮至冬瓜熟透，放入魚片、紅棗、枸杞，轉(zhuǎn)大火煮滾，加鹽調(diào)味。

功效：冬瓜其一有良好的清熱解暑功效，其二利尿，且含鈉極少，是孕婦的消腫佳品；鱸魚富含脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。而且鱸魚具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，且可治胎動不安等癥。

石蓮子雞湯

材料：春雞1只，石蓮子、川續(xù)斷各10克，菟絲子、阿膠各15克，姜2片，瘦肉100克，紅棗5個，鹽、糖適量。

做法：將春雞剖洗干凈，瘦肉切大件，放入滾水中煮3分鐘，取出洗凈，待用；把石蓮子、川續(xù)斷、菟絲子同放入煲湯袋中，再放入煲內(nèi)，加清水800克煲30分鐘，取汁待用；將春雞、瘦肉、阿膠、姜片、紅棗及藥汁放入燉盅內(nèi)，隔水燉3小時，放入調(diào)料拌勻即成。

功效：此湯味道帶苦，孕婦婦若有習(xí)慣性流產(chǎn)，懷孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現(xiàn)象，不妨一試。此湯具有養(yǎng)血安胎的作用。

一個重要的階段，多喝些營養(yǎng)的湯水，多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，加上保持好的心情，整個孕期就可以健健康康的，等下寶寶的到來。