扇貝的營養(yǎng)價(jià)值？孕婦初期可以吃生蠔扇貝嗎？貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑止膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。可見扇貝的食療功效如此強(qiáng)大。

扇貝的營養(yǎng)價(jià)值

扇貝，是非常天然的補(bǔ)鋅、補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵的好方法，而且經(jīng)常食用扇貝對(duì)促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，活化腦細(xì)胞有極大的好處。扇貝含有豐富的維生素E，抑止皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。缺鋅的表現(xiàn)主要就是：厭食、食欲減退，甚至不想吃飯。嚴(yán)重的也有可能出現(xiàn)口腔潰瘍，發(fā)展下去還會(huì)引起免疫力下降。所以多吃些貝類海鮮，是補(bǔ)鋅的捷徑之一。扇貝的營養(yǎng)十分豐富，是高蛋白低脂肪的海洋貝類。

孕婦初期可以吃生蠔扇貝嗎

孕婦比較好還是不要吃生蠔和扇貝。生蠔和扇貝都屬于海產(chǎn)品，是海洋貝類的一種，生蠔和扇貝都含有較多的氨基酸和微量元素，可以促進(jìn)胎兒生長發(fā)育。但是，在處理生蠔和扇貝的過程中，一定要將生蠔和扇貝徹底煮熟，避免孕婦感染寄生蟲。

生蠔扇貝里面的氨基酸以及微量元素比較豐富，在懷孕期間適量的吃能夠增加機(jī)體的營養(yǎng)，同時(shí)還可以促進(jìn)胎兒的正常生長發(fā)育，但是一次性不要吃得太多，避免引起消化不良。在懷孕期間可以吃些清淡容易消化的時(shí)候，比如牛奶和燕窩可以補(bǔ)充營養(yǎng)。

生蠔里面可能有很多細(xì)菌，在吃的時(shí)候，不容易清洗干凈。因此如果孕婦在有孕初期吃了生蠔，容易造成拉肚的情況，對(duì)于身體沒有好處。而且有些孕婦，在吃生蠔的時(shí)候，可能做不熟，孕婦吃了也容易造成拉腹部的現(xiàn)象。另外，孕初期的女性，不僅不適合吃生蠔，對(duì)于扇貝等貝類海鮮，孕婦都不適合吃。還是盡量吃一些新鮮的蔬果，以及肉類、蛋類、奶類，對(duì)于孕婦的身體更有處，也能夠讓胎兒吸收到更多的營養(yǎng)。

生蠔扇貝都是貝殼類的海產(chǎn)品，扇貝一般生活在低潮線上述、鹽度高的海域，而生蠔生活在低潮線上述、鹽度高的海域。