螃蟹受到許多人的喜愛,因為它們的肉美味又營養(yǎng)。最著名的是陽澄湖大閘蟹和帝王蟹。秋天和十月,螃蟹比較肥,很多人會流口水。美味的螃蟹讓許多孕婦流口水。但是網(wǎng)上經(jīng)常流傳孕婦不能吃螃蟹的話,讓很多人擔(dān)心。我們來看看孕婦吃螃蟹的利弊,吃的時候有什么注意事項。

孕婦能不能吃螃蟹
孕婦能不能吃螃蟹還存在爭議。中醫(yī)認(rèn)為孕婦不宜吃螃蟹,因為螃蟹性寒,會使胎動不安。懷孕期間吃大量生冷食物容易導(dǎo)致腹痛腹瀉,有活血化瘀的作用。孕婦吃了會有出血和流產(chǎn)的跡象。西醫(yī)認(rèn)為孕婦可以吃螃蟹,螃蟹是高蛋白食物,孕媽媽可以通過吃螃蟹來補(bǔ)充蛋白質(zhì),而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對身體是有益無害的。而且有理論證明孕婦可以吃螃蟹。
生殖專家說,螃蟹在孕期和孕期都不是禁忌。偶爾孕婦吃螃蟹導(dǎo)致流產(chǎn),并不是因為吃螃蟹。經(jīng)常是因為誤吃螃蟹,比如我對河蟹/海鮮過敏,螃蟹本身不新鮮或者有寄生蟲。
《本草綱目》記載螃蟹咸、寒、微毒,但這里指的是吃寒蟹或用螃蟹外用。蟹殼煅燒后與蜂蜜混合。外用可以治愈黃蜂叮咬或其他未知的中毒。但是螃蟹一般都是煮熟了再吃,所以不存在這個問題。
孕婦吃螃蟹的好處:螃蟹味道鮮美,蟹肉有清熱散結(jié)、通脈養(yǎng)陰的功效。蟹肉和蟹黃(蟹膏)的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等。這些都是人體必需的營養(yǎng)素。
孕婦吃螃蟹的壞處:螃蟹性寒,有活血化瘀的作用,容易殘留寄生蟲。孕婦吃多了容易動胎氣,會使胎動不安,容易腹痛腹瀉。
來分享一下網(wǎng)友的真實(shí)經(jīng)歷:
我是丫丫之前懷孕也一直受到這個魔咒的限制,對于極愛吃海鮮的我來說,孕6月實(shí)在沒忍住,吃了一整只大閘蟹,孩子現(xiàn)在4歲了,魔咒已破解,前提是新鮮的海鮮,完全煮熟的海鮮,自身對其不過敏的體質(zhì)!隨風(fēng)一胎真不敢吃,后來生完一胎學(xué)習(xí)啦很多,多胎開吃啦,也沒見什么不好的癥狀。lms管不住嘴吃了很多禁忌的食物,其中就有螃蟹,孩子很健康現(xiàn)在七個月了。我是真的美懷孕而已,想吃啥吃啥啊,前提新鮮,熟的就好啦,還有吃啥都不要過量!其實(shí)孕婦吃螃蟹沒什么不好,但是要注意以下幾點(diǎn):
1.不要過量,一定要以適量為原則,以適當(dāng)為標(biāo)準(zhǔn)。
2.不要吃死螃蟹。免費(fèi)螃蟹時,要選擇個頭大、四肢強(qiáng)壯、流動性強(qiáng)的螃蟹。千萬不要免費(fèi)死螃蟹。免費(fèi)回來馬上煮,不要隔夜。
3.徹底煮熟后再吃。寒蟹可能被弓形蟲等其他寄生蟲污染,一定要煮熟。
4.正確選擇螃蟹零件。孕婦比較好不要吃蟹爪、蟹胃、蟹心、蟹腮。
5.吃螃蟹不易同吃的食物:吃螃蟹時,不宜與芹菜、柿子、梨、橘子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食物同吃,否則會給身體帶來不適。吃螃蟹后1小時內(nèi)不建議立即喝茶或喝冷飲。螃蟹性寒,不要和涼性食物一起吃。
另外,患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石、肝炎等慢性病的患者,比較好不要吃螃蟹。患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的孕婦應(yīng)少吃或不吃螃蟹。
吃螃蟹的方式有哪些
懷孕早、中、后期的孕婦可以適當(dāng)吃螃蟹,只要不要過量,不要“喝多了”。
1.清蒸螃蟹
配料:螃蟹、大蒜
螃蟹先把蟹爪掰下來,用工具夾住蟹爪的外殼。
用廢牙刷刷螃蟹。
揭開蟹蓋,將尸體一分為二。
將大蒜切碎,撒在螃蟹上。
大火蒸15分鐘。
2.粉絲蒸蟹
材料:螃蟹、粉條、蔥、姜、蒜。
將粉絲泡軟,鋪在盤底,撒上蔥蒜末和姜末。
將蟹洗凈,切成兩半倒扣在粉絲上。
撒上蒸好的魚和醬油,入鍋蒸。(水燒開后放進(jìn)去,保持熱氣騰騰。)
蒸5-8分鐘(視蟹的大小而定),取出,撒上蔥花。
澆上熱油就可以吃了。
調(diào)查顯示,24%的人認(rèn)為孕婦可以吃螃蟹,64%的人認(rèn)為不能吃螃蟹,12%的人認(rèn)為吃螃蟹要慎重。
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