山藥是一種中草藥。很多孕婦喜歡在燉湯的時候把它當(dāng)配菜吃。懷孕期間適當(dāng)吃點山藥，對寶寶的生長發(fā)育有好處。這里有一個適合每個人的食譜& mdash& mdash山藥炒蘑菇是孕期健脾養(yǎng)胃必不可少的。

孕婦能不能吃山藥

回答:孕婦可以吃山藥，它的蛋白質(zhì)含量極高。孕期吃可以補氣健脾，營養(yǎng)吸收好。

山藥的營養(yǎng)價值高，主要是因為它能提供一種多糖蛋白& mdash& mdash黏蛋白，孕期食用，可以健脾胃，增強機體免疫力，其碳水化合物還可以平衡血糖，保肝解毒，對孕婦大有裨益。

1.緩解便秘:山藥中大量的淀粉和氨基酸會使人吃后有飽腹感，但也有一定的纖維作用，有助于胃腸道的消化吸收，促進胃腸蠕動，預(yù)防和緩解便秘；

2.降血糖:黏蛋白能有效降血糖，治療妊娠期糖尿病，而孕婦易患此類疾病，尤其是高齡孕婦，孕期可多吃山藥；

3、安神養(yǎng)胎:山藥中的微量元素和維生素能有效預(yù)防心臟病，起到很好的安神養(yǎng)胎作用。

孕婦在山藥去皮切片后應(yīng)立即用水浸泡，防止氧化發(fā)黑造成營養(yǎng)流水。山藥容易引起皮膚過敏，切好后比較好多洗幾次手。另外，如果孕期出現(xiàn)大便干燥，就不要吃山藥了。

什么時候吃山藥好

選擇吃山藥的時間和孕婦的需求有關(guān)。如果想用來益脾胃，建議每天早上9點到11點吃。如果是補腎填精，應(yīng)該選擇每天下午五點吃，或者想改善肺虛久咳等問題，應(yīng)該在凌晨三點到五點吃。

孕期吃山藥的時間沒有嚴(yán)格的規(guī)定，早中晚都可以吃。另外，吃的時候不要和黃瓜、胡蘿卜、南瓜等食材混在一起吃，否則會降低山藥的營養(yǎng)價值。