孕早期食譜？剛懷孕吃的要注意什么？米飯120克，魚100克，西紅柿100克，胡蘿卜50克，其他調(diào)料適量。

孕早期食譜

姜汁黃鱔飯

配方：粳米100克，黃鱔50克，姜汁10～20毫升。

做法：先將黃鱔處理干凈，以姜汁、花生油拌勻。待飯煮至水分將干時(shí)，放黃鱔于飯面，收火15～20分鐘即成。

特點(diǎn)：富含維生素B2，具補(bǔ)血健胃作用，適于妊娠嘔吐、食欲不振的早孕婦女。

絲瓜瘦肉湯

配方：絲瓜250克，瘦豬肉200克，蜜棗、味精、鹽少許。

做法：絲瓜切塊，瘦豬肉切片，鍋內(nèi)放適量水，放入絲瓜塊、瘦肉片燒滾，然后慢火煲至肉熟，用鹽、味精調(diào)味，即可食用。

特點(diǎn)：有清熱利腸、解暑除煩之功效，尤適合孕婦夏季食用。

早餐：蒸餅100克，米粥1碗(大米或小米50克)，煮雞蛋1個，蔬菜或咸菜適量。

加餐：牛奶300毫升，蘋果1個。

午餐：面條150克，瘦肉50克，黃瓜50克，其他調(diào)料適量。

加餐：炸饅頭片50克，橘子1個。

剛懷孕吃的要注意什么

早孕時(shí)期應(yīng)注意的主要問題是防止水、電解質(zhì)紊亂，保持體內(nèi)環(huán)境平衡。飲食調(diào)節(jié)上應(yīng)注意少量多餐的原則，多喝水、多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少質(zhì)精的食品，想吐就吐，能吃就吃，盡量保障每日熱量的基本給予。因?yàn)檫@時(shí)期正是胎兒腦及神經(jīng)系統(tǒng)迅速分化時(shí)期，所以要注意維生素(尤其是葉酸、維生素B12)、蛋白質(zhì)的攝入。多吃一些蔬菜水果補(bǔ)充維生素，也可以吃一些花生、核桃、瓜子等堅(jiān)果以補(bǔ)充微量元素，肉類選擇瘦肉及動物內(nèi)臟。

處于孕早期的準(zhǔn)媽媽大多受妊娠反應(yīng)困擾，胃口不佳，這個階段，準(zhǔn)媽媽并不用刻意讓自己多吃些什么，與其每天對著雞鴨魚肉發(fā)愁，不如多選擇自己喜歡的食物，以增進(jìn)食欲。對于油膩，抑止食欲的食物，大可不必勉強(qiáng)吃下去。

柿子汁多味甜，含有多種維生素及鉀、鐵、鈣等礦物質(zhì)。而孕婦也需要補(bǔ)充這些礦物質(zhì)。柿子屬寒性食物，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效。柿子雖好但也不能多吃。柿子能與胃酸凝集成塊，與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此，柿子不宜多吃，一餐一個即可?？崭共荒艹?，飯后食用比較好。此外，柿子含糖量較高，孕婦不宜多吃。

剛懷孕的時(shí)候如果太過疲勞的話，才有可能導(dǎo)致流產(chǎn)，如果吃錯東西的話，也很有可能導(dǎo)致流產(chǎn)，這是因?yàn)閯倓倯言?，胎兒還沒有完完全全的成型。在這個時(shí)候，胎兒是比較脆弱的，很容易流產(chǎn)的。