菠菜的作用？孕婦后期可以吃菠菜嗎？有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。也有助于中和胃酸，緩解胃痛。

菠菜的作用

1.補(bǔ)血

菠菜是一種含鐵量很大的一種蔬菜，所以說(shuō)菠菜可以用來(lái)治療貧血，特別是對(duì)于一些缺鐵性貧血的人有很好的作補(bǔ)血作用。取新鮮的菠菜兩百五十克，和免肝一起煮湯喝，每天一次。

2.治療高血壓和便秘

取取新鮮菠菜兩百五十克，先用開(kāi)水湯一三分鐘，再取出來(lái)加上麻油食用，一天兩次。

3.美容減肥

想大多數(shù)女性朋友都喜歡菠菜，因?yàn)椴げ撕兔罪埡泻芏嗝廊莩煞郑热?a href="http://m.luxecare.cn/sy/topic/402.html" target="_blank">維生素或類胡蘿卜素。這兩種對(duì)身體有益的物質(zhì)可以發(fā)揮較強(qiáng)的抗氧化作用。所謂的抗氧化劑能夠使我們體內(nèi)的自由基非常好，具有抗衰老的作用。

4.降糖降脂

菠菜有降低血糖的作用，促進(jìn)糖分分解，具有使過(guò)剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用，改善體內(nèi)的脂肪平衡。

5. 消食養(yǎng)胃

孕婦后期可以吃菠菜嗎

孕后期能吃菠菜，但要適量，因?yàn)椴げ酥泻幸欢ǖ牟菟幔绻袐D攝入菠菜過(guò)多，就會(huì)容易患上草酸鈣，從而導(dǎo)致孕婦鈣質(zhì)流失，引起結(jié)石，所以孕婦要適量吃菠菜。

鈣和鋅都是人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分，而菠菜中含有一種成分是草酸，會(huì)影響鈣鋅吸收。如果鈣、鋅被草酸破壞，將給孕婦和胎兒帶來(lái)不利的影響。孕婦缺鋅，會(huì)使其食欲不振、味覺(jué)下降;孕婦缺鈣會(huì)造成腿抽筋或牙病，所以孕婦吃菠菜必須注意攝取量，不宜過(guò)多。

菠菜對(duì)視力好，因?yàn)椴げ酥杏泻芎玫暮}卜素，而胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，從而保護(hù)視力，因此孕婦吃菠菜有利于視力，還可以促進(jìn)胎兒視神經(jīng)發(fā)育。

有人以為菠菜吃得越多，貧血就越不容易發(fā)生。其實(shí)不然，孕婦不能吃菠菜。菠菜會(huì)加重貧血。其原因是菠菜的主要成分是草酸，它可使鐵不被小腸吸收，反而使鐵排出體外。鐵吸收不足會(huì)阻礙血紅蛋白的形成，從而導(dǎo)致貧血。菠菜吃得越多越妨礙了小腸對(duì)鐵的吸收，使貧血加重。

懷孕之后一定要注意營(yíng)養(yǎng)要均衡，不要挑食，不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)。很多海鮮就不能吃了，多吃一些富含豐富維生素和蛋白質(zhì)的食物。

菠菜是春天的應(yīng)季蔬菜之一，含有豐富的微量元素，用不同的方法烹飪能激發(fā)不同的美味。孕婦在春天也經(jīng)常接觸到這種蔬菜，特別是到了孕后期，就應(yīng)該多吃這樣含有豐富纖維素的蔬菜，以此保持排便通暢。