螃蟹的功效與作用？孕婦可不可以吃螃蟹？預(yù)防多種疾病。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物的含量比較少，含有大量的不飽和脂肪酸和礦物 質(zhì)，適量食用可以降低血液中膽固醇的含量，可以預(yù)防血栓等多種心腦血管疾病。此外，還含有大 量的硒元素，能增強(qiáng)免疫力，有防癌抗腫瘤的功效。

螃蟹的功效與作用

1.養(yǎng)筋活血。中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、補(bǔ)骨添髓的功效。對(duì)于損傷、淤血、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用。

2.清熱解毒。螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng);有清熱解毒、消結(jié)化瘀、利濕退黃、滋肝陰、充胃液之功效;主散諸熱，治胃氣，理筋脈，消食。螃蟹含有精氨酸，能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進(jìn)肌體能量平衡，對(duì)體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。

孕婦可不可以吃螃蟹

孕婦可以吃螃蟹。從理論角度上講孕婦可以吃螃蟹，螃蟹里面含有大量蛋白質(zhì)、微量元素，對(duì)于維持自己體內(nèi)健康以及促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育起著重要的作用。

之所以認(rèn)為孕婦吃螃蟹會(huì)容易流產(chǎn)，是因?yàn)轶π繁徽J(rèn)為是寒性食物。在中醫(yī)的概念中，食物分為寒、涼、溫、熱“四性”，在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物，屬于涼性或寒性食物。螃蟹有清熱解毒、活血祛痰等功效，所以被認(rèn)為是寒性食物。

但是，專家表示，盡管螃蟹屬寒性食物，但目前沒(méi)有科學(xué)研究證明，吃螃蟹會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。相反，從西醫(yī)的角度來(lái)看，螃蟹是高蛋白的食物，而優(yōu)質(zhì)蛋白對(duì)孕婦是有益無(wú)害的。

孕婦需要控制量，每次可只吃一個(gè)，而且吃的螃蟹一定要煮透。孕婦的飲食需要保持清淡，不能吃任何的辛辣和油膩的食物，油膩的食物會(huì)加大腸胃的負(fù)擔(dān)。孕婦忌食米仁和馬齒覓，它促使子宮收縮，易誘發(fā)流產(chǎn)。

所以為了安全起見，建議孕婦少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期，建議孕婦盡量不吃螃蟹，更不要吃蟹爪;孕中后期的孕婦，能不吃則比較好，同時(shí)不能吃蟹腳。

蛋白質(zhì)是人體必需營(yíng)養(yǎng)素之一，人體不能自行合成蛋白質(zhì)，需要通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充。女性在孕期適當(dāng)?shù)卦黾拥鞍踪|(zhì)的補(bǔ)充，不僅可以促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育，還可以提高自身的免疫力。螃蟹的味道鮮美，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。