孕期飲食

懷孕對(duì)于每個(gè)女人來(lái)說(shuō)都是一件值得高興的事情，在這段時(shí)間里，準(zhǔn)媽媽們?cè)诔缘姆矫婢蜁?huì)格外的留心，尤其是關(guān)于寶寶的營(yíng)養(yǎng)健康方面。但是往往會(huì)有些人因?yàn)閷?duì)事物缺乏細(xì)心，誤食一些食物，就會(huì)很容易導(dǎo)致孩身體的不適，所以準(zhǔn)媽媽們要想寶寶能夠健康的成長(zhǎng)，在吃的方面就得有選擇性的去吃。那么，懷孕初期吃哪些食物有助于安胎？

一、懷孕初期吃哪些食物有助于安胎

很多人都說(shuō)，吃核桃補(bǔ)腦，吃紅棗可以美容養(yǎng)顏，只要你身體有缺少你需要補(bǔ)進(jìn)的都可以通過(guò)食來(lái)進(jìn)補(bǔ)。那么，對(duì)于懷孕初期的孕婦有助于安胎的食物又有哪些呢?

1、小米和玉米

每100克小米和玉米蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2的含量，均是大米、面粉所不及的，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究標(biāo)明小米和玉米是健腦補(bǔ)腦的有益主食。

2、鵪鶉

鵪鶉的藥用價(jià)值很顯著，據(jù)《食療本草》記載：“食用這種食物可以使人變得聰明。

3、海產(chǎn)品

可為人體提供易被吸收利用的鈣、碘、鐵等無(wú)機(jī)鹽和微量元素，對(duì)于大腦的生長(zhǎng)、發(fā)育、健康及防治神經(jīng)衰弱癥，有著極高的效用。紫菜可以燒制各種配料的湯，海帶則可以烘、炒、煮，以及與各種肉食、蔬菜同時(shí)烹調(diào)，味道鮮美。

4、芝麻

特別是黑芝麻，“可通腸胃、疏血脈、潤(rùn)肌肉”?！侗静菥V目》中說(shuō)它具有“補(bǔ)氣、補(bǔ)筋、健腦”的效果。黑芝麻還有豐富的鈣、磷、鐵，同時(shí)含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸均為構(gòu)成腦神經(jīng)的主要成分。必須隨時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。芝麻事食用方法較多，炒熟后研末，加入鹽食用，還可拌在涼菜里，芝麻醬拌涼菜，經(jīng)常食用，具有補(bǔ)血、養(yǎng)發(fā)、潤(rùn)腸、生津等功能。

5、核桃

核桃的營(yíng)養(yǎng)豐富，其中脂肪約占20%～50%，糖占10%左右。據(jù)測(cè)定，一斤核桃仁相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。特別是對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等成分含量較高。如果孕婦每天堅(jiān)持吃幾個(gè)核桃，對(duì)自己身體的保養(yǎng)和對(duì)胎兒的發(fā)育，均有很大的好處。

6、花生

花生素有“植物肉”的美稱(chēng)，和大豆一樣，富含極易被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白。花生米產(chǎn)生的熱量高于肉類(lèi)，是牛奶、雞蛋無(wú)法與之媲美的。其他如核黃素、鈣、磷等，也都比奶、蛋、肉高。花生中還富含各種維生素、糖、卵磷脂、人體必須得蛋白質(zhì)、氨基酸、膽堿等。所以說(shuō)，花生的營(yíng)養(yǎng)成分豐富而又比較全面。

二、準(zhǔn)媽媽的四款保胎食譜

1、杞子二肚湯

食譜原料：魚(yú)肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調(diào)料適量。

制作方法：把豬肚洗凈，切片，魚(yú)肚發(fā)開(kāi)，和杞子等同放鍋中，加入清水適量煮到二肚熟后即成。

健康提示：飲湯食肚及杞子，可使用調(diào)味品拌服。補(bǔ)血，滋陰，安胎。適用于陰血不足所致的胎動(dòng)不安、煩躁等。

2、艾葉雞蛋湯

食譜原料：艾葉50克，雞蛋2個(gè)，白糖適量。

制作方法：將艾葉加水適量煮湯，打入雞蛋煮熟，放白糖溶化即成。

健康提示：每日晚睡前服。溫腎安胎。適用于習(xí)慣性流產(chǎn)。

3、安胎鯉魚(yú)粥

食譜原料：活鯉魚(yú)1條(約500克左右)，苧麻根20～30克，糯米50克，蔥姜油鹽各適量。

制作方法：鯉魚(yú)去鱗及腸雜，洗凈切片煎湯。再取苧麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鯉魚(yú)湯中，并加糯米和蔥、姜、油、鹽各適量，煮成稀粥。

健康提示：每日早晚趁熱食，3～5天為一療程。安胎，止血，消腫。適用于胎動(dòng)不安、胎漏下血、妊娠浮腫。

4、黃酒蛋黃羹

食譜原料：雞蛋黃5個(gè)，黃酒50克，食鹽少許。

制作方法：將雞蛋黃、黃酒加水適量調(diào)勻，可酌加食鹽少許，以鍋蒸燉1小時(shí)即可。

健康提示：一頓或分頓食用。溫補(bǔ)肝腎，安胎。適用于先兆流產(chǎn)。

懷孕初期，胎兒發(fā)育還不穩(wěn)定，容易造成流產(chǎn)，所以，對(duì)于可以幫助安胎的食物孕媽們不妨多吃。

結(jié)語(yǔ)：孕期飲食除了保證寶媽有充足的營(yíng)養(yǎng)給予之外，還應(yīng)注意一下不宜高糖飲食，不宜高蛋白質(zhì)飲食，孕期高蛋白飲食，會(huì)影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，也不宜食用高脂肪的食物，這樣不但不會(huì)增加寶寶營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)帶來(lái)麻煩，所以寶媽們應(yīng)該謹(jǐn)記。

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