許多人認(rèn)為黑豆有助于促進(jìn)卵泡的發(fā)育，因此在備孕期間會選擇食用黑豆。但是，如何正確地食用黑豆并非人人都了解。其實備孕時食用黑豆，首先需要注意將提前浸泡，比較好是在清水中浸泡6小時以上；其次，煮黑豆時應(yīng)該加入一些糯米或紅糖。另外，食用黑豆不能過量，否則會影響消化和吸收。同時，對于有消化系統(tǒng)疾病的人，如胃炎、胃潰瘍等，應(yīng)該避免食用黑豆。

服用黑豆的注意事項

因為黑豆雖然能夠促進(jìn)雌激素的增長，但如果盲目服用，不控制量的話，也是會影響到體內(nèi)激素水平的，嚴(yán)重的還可能影響到卵泡發(fā)育，所以備孕期間，吃黑豆要適量，不可盲目服用，要注意以下幾點：

1. 1. 不要過量，每天50-100g之間就好，過量容易導(dǎo)致本來正常的平衡被破壞，導(dǎo)致排卵推遲或干脆不排卵；
2. 2. 不要生吃和炒吃，黑豆中含有胰蛋白酵素抑止劑，如果生吃會對人體產(chǎn)生不良影響，但大火炒熟之后，性熱，容易上火；
3. 3. 不要空腹吃，黑豆高纖維，如果空腹食用容易刺激腸胃，尤其是腸胃不好的女性，容易出現(xiàn)消化不良等情況，不利于身體健康。

而且也不建議備孕期間天天吃黑豆，應(yīng)該在女性監(jiān)測到有優(yōu)勢卵泡的時候才喝，喝到排卵后就不喝了，如果是在還沒有優(yōu)勢卵泡的時候喝的話，就會抑止卵泡的生長，不利于備孕。

備孕吃的黑豆做法

黑豆當(dāng)中富含有豐富的維生素、葉酸、大豆異黃素以及胡蘿卜素等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，在備孕期女性可以遵照醫(yī)生指導(dǎo)，適量食用黑豆，最普通的方式就是將黑豆制作成豆?jié){，比較簡單，每天喝一杯即可，除此之外，還有以下幾種吃法：

1. 1. 黑豆湯，將黑豆浸泡一個晚上，然后再加入水煮湯，用小火煮一個小時，每天47顆，吃一周；
2. 2. 黑豆糯米粥，將黑豆和糯米清洗干凈，放在鍋中加入水，適量用文火煮成粥，每天吃小碗。

黑豆的做法是非常多的，還可以制作成豆腐、豆腐干、豆腐花等等，而且因為黑豆還有補腎的功效，所以每天下午5-7點吃是比較好的，這個時間段正好是腎經(jīng)開的時候，效果最佳。

備孕期間女性吃黑豆好處有很多，可以很好的補充體內(nèi)的雌激素，從而刺激卵泡生長發(fā)育，促進(jìn)卵巢排卵的功能，有效調(diào)節(jié)機體內(nèi)分泌，可以幫助懷孕起到輔助作用，但除了黑豆以外，還要配合其他食物一起食用，比如牛奶、魚肉、雞蛋、堅果、綠葉蔬菜、新鮮水果等，這樣營養(yǎng)攝入更加充分，更有利于懷孕。