喝湯的危害有哪些？懷孕期間煲什么湯比較好？對於腸胃消化不好的人來說，飯前大量喝湯容易稀釋胃酸，讓腸胃蠕動更好緩慢。另壹方面，喝湯量過多容易促成油脂與鹽分攝取超標，進而導(dǎo)致水腫、高血壓與神經(jīng)損傷等疾病。用餐最後才喝湯——錯！你肯定感覺這條跟以下的第四條會有沖突，其實否則，飯前喝湯確實比飯后喝湯要好，不過飯前喝湯要適量。

喝湯的危害有哪些

不管是煮雞湯、牛肉湯、魚湯等，就算是熬煮數(shù)小時，湯很濃郁，湯的蛋白質(zhì)也只有約6%~15%，但蛋白質(zhì)的溶出率只有6%~15%，還有85%以上的蛋白質(zhì)仍留在“渣”中，湯里的鐵不足原料中的1/6，所以營養(yǎng)大部分還在肉里！

隨著燉煮時間的拉長，雖然總氮增加，但可溶性維生素的損耗也增加，總體的營養(yǎng)價值呈現(xiàn)遞減因此，推薦，煨湯火候的要訣是大火燒沸，小火慢煨。這樣可使食物蛋白質(zhì)浸出物等鮮香物質(zhì)盡可能地溶解出來，使湯鮮醇味美。

懷孕期間煲什么湯比較好

營養(yǎng)需求主要是蛋白質(zhì)、維生素以及無機鹽。孕媽媽在準備孕初期的湯類的時候可以多往這幾個方向考慮，然后根據(jù)個人口味來搭配自己喜歡的湯。這里給大家推薦的是雞湯，清淡的雞湯具有刺激消化分泌的作用，而這恰好能夠幫助處于妊娠反應(yīng)期的孕媽媽促進食欲。因此可以說雞湯對于處在孕初期的孕媽媽而言是一種很好的流質(zhì)食物選擇。

可以經(jīng)常喝的是花膠紅棗枸杞湯，會適當加一些中藥材，比如當歸黨參和鹿茸 也可以吃海帶排骨湯，非常補鈣，煮的時候加一些醋，讓鈣質(zhì)更好從骨頭中出來 簡單的可以煲些豬蹄木耳，當歸雞湯，薏米紅棗湯都是效果非常好的孕婦湯水。 餓了就喝點湯水。既可以補充能量又不會發(fā)胖。是懷孕期間非常好的選擇。

據(jù)調(diào)查，我國準媽媽缺鐵的現(xiàn)象較為普遍，貧血患病率為30%左右。胎兒出生時體內(nèi)貯存鐵約300毫克，能滿足嬰兒生后4—5個月的需要.由于妊娠血容量的增加，為了提供胎兒生長過程中所需鐵及胎盤中的血液循環(huán)和免費分娩失血及產(chǎn)后哺乳，準媽媽需在孕中期開始補充鐵質(zhì)。

食物的安全性也很重要，這是做湯的關(guān)鍵，如果免費些肉類(無論白肉還是紅肉)比較好是有產(chǎn)品認證的，關(guān)鍵時期不要馬虎，另外也可以吃一些海產(chǎn)品。

很多女性懷孕的時候經(jīng)常喝湯，有些喜歡喝湯的人在懷孕的時候都會喝湯喝到吐。所以說女性在懷孕的時候可能接觸到的更多的食物就是湯。