孕婦營養(yǎng)健康菜譜？孕婦營養(yǎng)餐做法大全？出鍋前撒蔥花

孕婦營養(yǎng)健康菜譜

一、涼拌三絲

食材用料

青蘿卜 、胡蘿卜、洋蔥 、香菜 、鹽 、醬油 、辣椒油 、米醋、食鹽、蒜、生抽、香醋、香油、白砂糖(以上均適量)

涼拌三絲的做法：

1、幾種蔬菜準(zhǔn)備好。蘿卜不用去皮，青蘿卜帶皮更脆。

2.、給它們切絲備用。盡量切細(xì)點(diǎn)

3、拌均勻，一定要拌的均勻。

4、添加米醋半勺、半勺辣椒油、半勺醬油

5、最后放少許鹽。用筷子拌均勻，讓蔬菜都沾上鹽和調(diào)料汁。拌均勻了既可食用。

二、黃魚湯

食材用料

黃魚、西紅柿 、油 、鹽 、白砂糖 、白胡椒 、蒜、姜 、蔥花 、黃酒 、辣醬

黃魚湯的做法

1、黃魚處理干凈，瀝干水分。姜切姜片，蒜去皮拍扁，蔥切碎

2、黃魚煎至兩面金黃，加黃酒、少許鹽、姜片、白砂糖 、白胡椒、蒜和水一起煮開

3、蓋上鍋蓋燜煮8-10分鐘，加辣醬調(diào)味

孕婦營養(yǎng)餐做法大全

一，午餐肉鮮蘆筍

食譜原料：午餐肉罐頭半盒、蘆筍500克，胡蘿卜數(shù)片，姜片適量，玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高湯各適量。

制作方法：

1，午餐肉罐頭切適于入口的小片備用。蘆筍洗凈，汆水，沖涼后，瀝干水分。

2，鍋內(nèi)放入高湯煮沸，放入蘆筍煮熟，排放碟上。

3，另起鍋放油燒熱，放入姜片爆香，再加入胡蘿卜片、午餐肉，然后加入玫瑰露酒、蠔油、生抽、白糖、胡椒粉煮滾后，用水淀粉勾薄芡，淋在蘆筍上，淋少許香油即可。

二，什錦蛋炒飯

食譜原料：米飯2-3人份，雞蛋2個(gè)，香蔥適量，胡蘿卜小半根，青椒半個(gè)，芹菜適量，豆腐干4小塊，玉米粒適量，鹽、胡椒粉各適量

制作方法

1，剩米飯，這里有3人份，想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的，只是比較好提前些時(shí)間蒸出來放涼，飯也要蒸的硬一點(diǎn);

2，配菜隨意準(zhǔn)備吧，蔬菜，雞蛋，豆制品，肉類...都可以，這里有青椒，芹菜，胡蘿卜，豆腐干，香蔥，雞蛋;

3，把所有材料切成小丁，胡蘿卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去這步直接炒;

4，取個(gè)大容器，打入兩個(gè)雞蛋，打散后倒入米飯，攪拌均勻，使每一粒米都裹上一層蛋液;

5，炒鍋置火上，倒入少許油，燒熱后倒入浸過蛋液的米飯，中小火不停的翻炒，直至米粒松散開來，粒粒金黃，然后倒入除香蔥外的所有配菜，繼續(xù)翻炒均勻，加鹽和胡椒粉調(diào)味，最后臨出鍋前放入香蔥末，拌炒均勻后即可盛出，裝盤后還可以再煎個(gè)太陽蛋做裝飾。

在孕期想要吃得好的話，就必須提前給自己科學(xué)規(guī)劃好一個(gè)營養(yǎng)餐。孕婦是需要補(bǔ)充各種各樣的營養(yǎng)元素，所以需要搭配不同的食材，既可以增加口感也可以補(bǔ)充營養(yǎng)。