自制紫薯粉的方法？減肥期可以吃面條米粉嗎？顧名思義就是紫薯加工而成的粉。紫薯粉中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質以及各種纖維成分，口感和營養(yǎng)都是一等的。

自制紫薯粉的方法

1、紫薯切片

首先我們要準備好新鮮的紫薯，將他們切成片狀。這個過程中藥注意的是需要將變質壞的紫薯揀出來。這個原理就像是一鍋老鼠糞害了一鍋粥的道理一樣。

2、蒸紫薯

切好片的紫薯需要放在蒸籠上面蒸熟，蒸的時候需要放在有孔的地方，這樣可以讓紫薯粉快點熟起來。比較好試吃一下，熟了就行了。

3、曬紫薯

小伙伴們一定要記得是在晴天有太陽的時候自制紫薯粉的哦，我們需要利用太陽吸收紫薯中的水分。這樣才能有助于制粉。

4、敲紫薯

曬干之后的紫薯會變得松脆，我們可將它們倒入石鍋中敲打，直至成粉末為止。

減肥期可以吃面條米粉嗎

減肥時是可以吃面條和米粉的。面條和米粉是常見的主食類食物，適當的吃可以為人體提供碳水化合物、淀粉蛋白質，并且由于面條和米粉中的脂肪、膽固醇含量并不是特別高，因此對于減肥是不會造成影響的。但是在制作面條和米粉時，需要注意烹飪方式，烹飪時不能夠放入過多的肉和油脂，同時避免采用油炸的方式，而應多放一些蔬菜，否則會導致食物中熱量增加，而影響到減肥。

第一，我們要來看看，兩種主食的熱量比拼，根據相關資料顯示，一百克煮熟的面條，它的熱量會變得更高，大概兩百八十大卡左右，而煮熟后的米飯卻只有一百一十大卡左右，這樣的熱量對比，顯然是米飯這種主食有優(yōu)勢，不要著急，信息的了解還需要全面一點的。

第二，主食的類型是有很多的，一碗煮熟之后的米飯其實最主要的成分還是碳水化合物，米飯一般是比較容易被胃消化的，因此飽腹感并沒有那么好，而面條中有膳食纖維、蛋白質，這些對增加飽腹感都有很好的幫助，只要攝入合理的量，其實還是面條會比較適合當減肥的主食。

有不少減肥的朋友都是感覺減肥真的是一件太難的事情了，因為多運動、少吃飯說起來是很簡單的一句話，但是實行起來卻是很困難的。尤其是每天面臨著這么多的美食誘惑，更是讓人難以堅持。