山楂的營養(yǎng)價(jià)值？孕婦可以吃山楂嗎早期？山楂當(dāng)中含有非常多的果膠含量，是水果之首，這種果膠不但可以起到防輻射的作用，還能夠很好幫助吸附以及抗菌，可以幫助除腸道里的細(xì)菌以及毒素，還能束縛住水分，所以可以幫助我們緩解腹瀉。

山楂的營養(yǎng)價(jià)值

1、山楂中含有的脂肪酸可以幫助脂肪類食物進(jìn)行消化，還可以增加胃部消化酶進(jìn)行分泌，并且能夠腸胃功能起到調(diào)整作用。

2、山楂含有非常豐富的鈣、豐富的齊墩果酸、豐富的鳥素酸、豐富的山楂素等這些三萜類烯酸以及黃酮類非常有益的成分，可以舒張血管、還能加強(qiáng)以及調(diào)節(jié)心肌，還能增大心室以及心運(yùn)動振幅，并且增加冠狀動脈的血流量，還能有效降低血清膽固醇以及降低血壓。

3、山楂當(dāng)中含有非常豐富的維生素C、豐富的維生素B、豐富的胡蘿卜素以及很多種有機(jī)酸，通過吃山楂可以增加我們胃部當(dāng)中消化酶進(jìn)行分泌，它含有的蛋白酶以及脂肪酸，可以有效的促進(jìn)肉食進(jìn)行分解消化。

4、山楂當(dāng)中具有牡荊素等這些化合物，它能起到延緩癌作用，經(jīng)常吃山楂的話有利于防癌。

孕婦可以吃山楂嗎早期

可以吃的，山楂是一種酸酸的、微甜的果實(shí)。孕婦在懷孕期間由于食欲不振或者是在早孕期間，惡心、嘔吐比較嚴(yán)重的時(shí)候，可能會比較喜歡吃一些略帶酸甜口感的果實(shí)，比如說山楂這一類食物。對于孕婦來講，少食用幾顆山楂是沒有問題的，因?yàn)樯介泻卸喾N維生素，而且還含有山楂酸、酒石酸、蘋果酸等，還含有少量的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，因此少量的山楂對于孕婦調(diào)整飲食狀態(tài)，以及補(bǔ)充微量元素或者是礦物質(zhì)，都是有一定作用的。

但是也需要注意到山楂味酸，尤其是在加熱后會變得更酸，孕婦直接食用后應(yīng)該盡快的刷牙，否則對牙齒不利。對于血糖過低的人，少量的吃一點(diǎn)山楂可能還好，如果短時(shí)間之內(nèi)吃較多的山楂，有可能會導(dǎo)致血糖的進(jìn)一步降低。在食用山楂的過程中，有可能會刺激到胃黏膜導(dǎo)致胃部不適甚至是反酸，在大量的食用的時(shí)候有可能會刺激到宮縮，為了防止這些不良的消化道的反應(yīng)，因此會建議孕婦不要在短時(shí)間之內(nèi)大量的進(jìn)食山楂，只能是偶爾少量的吃幾顆山楂，作為調(diào)味即可。

孕婦都會格外關(guān)注的，而網(wǎng)上流傳著不少說法，表示孕婦不能吃某種食物，如山楂。有人認(rèn)為，山楂具有活血化瘀的作用，易造成流產(chǎn)。