維生素b12的功能及作用？孕婦維生素b12偏高的危害？其它方面1、食品添加劑2、可作為儀器著色劑：如火腿，香腸，冰淇淋，魚肉醬。3、用于化妝品，肥皂，牙膏等，也可用于廁所，冰箱，口腔等防臭，消除硫化物和醛的氣味。

維生素b12的功能及作用

維生素B12又叫鈷胺素，是僅有含金屬元素的維生素。維生素b12的作用及功能主要有促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟、預(yù)防惡性貧血、增加葉酸的利用率、促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝等?？偨Y(jié)下來主要有以下幾點(diǎn)：一、醫(yī)療方面1、用于治療和預(yù)防維生素B12缺乏癥。2、用于胃切除或吸收不良綜合癥，維生素B12缺乏造成貧血的預(yù)防。3、用于補(bǔ)充因消耗性疾病，甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，妊娠，哺乳等造成的維生素B12需求增加。4、營養(yǎng)性和妊娠性貧血。5、廣節(jié)裂頭絳蟲病貧血。6、肝障礙貧血。7、放射性引起的白細(xì)胞減少。8、神經(jīng)疼，肌肉疼，關(guān)節(jié)疼。9、末梢神經(jīng)炎，末梢神經(jīng)麻痹。10、脊髓炎，脊髓變性。

二、家禽飼養(yǎng)方面：1、維生素B12缺乏所引起的豬、雞生長發(fā)育不良和貧血。2、缺鈷地區(qū)牛、羊所出現(xiàn)的地方性消瘦病。3、神經(jīng)炎、神經(jīng)痛等的非特異性治療。4、提高飼料蛋白的利用率。5、經(jīng)濟(jì)動物的飼養(yǎng)。6、用B12溶液處理魚卵或魚苗，可提高魚對水中有毒物質(zhì)如苯和重金屬的耐受力。

孕婦維生素b12偏高的危害

維生素B12缺乏對于孕媽咪們來說是有很大損害的，對胎寶寶的發(fā)育也的影響。維生素B12對神經(jīng)系統(tǒng)及造血功能都十分重要，如果孕婦缺乏維生素B12易出現(xiàn)消化不良，食欲不振的情況，甚至?xí)霈F(xiàn)貧血的情況，胎兒的畸變率也會增加。如果孕婦嚴(yán)重缺乏維生素B12，新生兒也容易缺乏維生素B12，易導(dǎo)致新生兒患貧血癥。維生素B12是維生素的一種,人體無法自己合成,需通過食物獲取。B12是水溶性維生素,通過飲食或者口服藥物攝入過量的B12可以通過尿液排出體外,因此,未見有B12攝入過量引起人體健康損害的報(bào)道。動物食品的維生素B12 含量豐富,如動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤,蛋、牛奶、乳酪、乳制品等。你可以適當(dāng)減少這里面的部分食物的攝入。比如動物的內(nèi)臟,腎臟等等。

一般只要注意日常的飲食均衡就能為人體補(bǔ)充所需的維生素B12，但是孕婦補(bǔ)維生素B12要注意以下幾點(diǎn)：1、含有維生素B12主要食物來源為肉類、動物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類等，不過這些孕婦不宜吃太多，因?yàn)檫@些食物中除了維生素B12，還含有膽固醇，過量食用對孕婦不好，可選擇一些其它含維生素B12的食品補(bǔ)充。2、 每天比較好保證喝兩杯牛奶。3 、每周至少2個(gè)雞蛋。值得注意的是，安全起見，雞蛋應(yīng)該全熟。4、發(fā)酵的豆制品，例如豆腐乳中維生素B12的含量也很高，可以作為佐餐食物，但不宜食用過多，要控制鹽分的攝入5、維生素B12是人體內(nèi)每天需要量最少的一種， 過量的維生素B12會產(chǎn)生毒副作用。維生素B12攝入過多還可導(dǎo)致葉酸的缺乏。6、維生素B12在中性和弱酸環(huán)境中比較穩(wěn)定，在堿性和強(qiáng)酸性環(huán)境中可被緩慢分解。有維生素C存在也不穩(wěn)定。

維生素對于很多孕婦來說是必不可少的，有很多孕婦都會在孕期補(bǔ)充維生素，補(bǔ)充維生素b12的孕婦是不少的，可能這也是對孕婦本身以及腹中的胎兒是好的吧，所以會有很多孕婦把維生素b12吃很多，然后去檢測的時(shí)候發(fā)現(xiàn)維生素b12偏高了，很多孕婦可能就會擔(dān)心了。