芒果食譜？吃芒果對月經(jīng)有影響嗎？芒果西米露。材料：西米100克，芒果(大頭)1個，冰淇淋球1個，牛奶250克，白砂糖20克，水適量。做法：鍋中放入足量的水燒開，倒入西米，攪拌幾下，待煮開，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮。在中間攪拌幾下，蓋上蓋子煮15到20分鐘?；旧衔髅壮噬僭S白芯了，關(guān)火燜。大約燜5到10分鐘左右，西米基本就透明了，這時候就用濾網(wǎng)一勺一勺在水龍頭下用細細的水流沖洗，至表面粘液沖淋干凈。將煮好的西米按個人喜好取適量放入容器中，芒果去皮，一半切成丁，剩下的果肉剝干凈。將牛奶、芒果果肉、砂糖、冰淇淋用攪拌機攪拌均勻，將芒果奶昔倒在西米上，表面用適量切成丁的芒果肉裝飾即成。

芒果食譜

芒果班戟。材料：芒果4個，低筋面粉30克，雞蛋4個，牛奶100克，淡奶油100毫升，黃油20克，白糖20克。做法：雞蛋加牛奶打散，篩入低粉和糖粉攪打均勻，加入溶化黃油攪拌均勻后過濾一遍。煎鍋中火加熱，抹少量油，倒入適量蛋糊，轉(zhuǎn)到鍋把煎成均勻的蛋皮，抖動至砧板上冷卻。芒果去皮去核切丁，鮮奶油高速攪打至出現(xiàn)硬性花紋，取適量打發(fā)鮮奶油置于蛋皮中央，加幾塊芒果丁，將蛋皮折起收邊，然后邊緣抹上少量鮮奶油，包起呈四方形，用小刀從中間切開，剩余材料重復(fù)以上步驟做完即可，約可做4-5個。

吃芒果對月經(jīng)有影響嗎

經(jīng)期是可以吃芒果的,因為芒果中含有豐富的纖維、鉀、維生素A和C、鈣、鎂，所以它對于某些癌癥具有一定的抵抗作用，特別是它對腎臟和清潔血液非常有益。有人認為，芒果有止血的功效，會導(dǎo)致月經(jīng)量少、行經(jīng)不暢，因此經(jīng)期不能吃芒果。其實這個是沒有依據(jù)的。芒果苷作用于血小板特異性蛋白，對血小板的聚集有抑止作用，這與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)《食性本草》一書中說到的芒果微寒，無毒，主婦人經(jīng)脈不通的觀點不謀而合。無論從中醫(yī)理論還是西醫(yī)學(xué)研究來講，均不能認為芒果有止血功能而影響月經(jīng)。所以，民間流傳的女性經(jīng)期吃芒果會引起閉經(jīng)的說法并沒有科學(xué)依據(jù)。

芒果吃多了會因為消化不良而導(dǎo)致腹脹。芒果寒涼，中氣不足或消化系統(tǒng)不好的人應(yīng)謹慎食用，尤其是腸胃功能不好的老人和孩子。如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點，不可過量。

芒果吃多了可能會引起過敏，全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象，大多發(fā)生于過敏體質(zhì)的人。吃芒果時，多數(shù)人習慣于剝開皮，直接咬著吃，這樣很容易將果汁沾到口邊或臉部的皮膚上。而有些人臉上沾了果汁也不以為然，果汁長時間殘留在皮膚上就會對皮膚產(chǎn)生刺激性作用，引起了過敏反應(yīng)。所以，吃芒果時，比較好將果肉切成小塊，直接送入口中。

而且果香味很濃，相信很多人像我一樣，每次看到有芒果的時候，總想免費點回去吃。