孕婦吃的巧克力蛋黃派怎么做？孕婦晚期可以吃巧克力蛋黃派嗎？ 快速放上巧克力塊再注入面糊到九分滿，以180度再烤約20分鐘爐。

孕婦吃的巧克力蛋黃派怎么做

食材：牛奶、白糖、蛋黃、低粉、黃油、巧克力、雞蛋

做法：

1. 先做餡料：將蛋黃和白糖放一起。

2. 準(zhǔn)備好牛奶、巧克力、低粉、黃油。

3. 白糖和蛋黃打成發(fā)白狀態(tài)。

4. 牛奶加熱，細(xì)細(xì)地加一半到到蛋黃液中，攪拌均勻。

5. 然后篩入面粉，拌勻，再加入剩下的牛奶拌勻。

6. 放入巧克力塊，小火加熱，攪拌至濃稠狀，加入黃油塊，拌勻。

7. 裝入代中，用硬紙片擠到底端，再卷起代子，放冰箱保存，凍成棒，放便使用。

8. 容器中加入白糖和雞蛋，把蛋液隔水加熱到40度。

9. 把巧克力提前切塊。

10. 打發(fā)蛋液到濃稠發(fā)白狀，然后改中速打，打到有打蛋器提起有明顯的痕跡，再用慢速打去里面的泡泡。

11. 打好后，加入一部分的面粉拌勻，再加入剩下的面粉拌勻。

12. 黃油中加入牛奶，加溫溶化。

13. 再和少許的面粉糊拌勻，再倒入原來的面粉糊中抄底快速拌勻。

14. 模具中加入糊，烤箱預(yù)熱，以180度烤三分鐘拿出(定型)拿出。

孕婦晚期可以吃巧克力蛋黃派嗎

孕婦晚期可以吃巧克力蛋黃派，但是要慎吃。巧克力蛋黃派里多少都含有防腐劑等不利健康的成份，還是少吃這些東西。

蛋黃派以小麥粉、雞蛋、巧克力、糖等為主要原料，添加油脂、乳化劑等輔料，經(jīng)攪打充氣(或不充氣)、成型、蛋黃派烘烤、夾入或注入糖、油脂等混合而成的餡料(或軟棉花糖、果醬餡料)，在其表面涂飾(或不涂飾)巧克力漿及其制品等，經(jīng)預(yù)包裝而制成的各種蛋類芯，是一種夾心蛋糕的名稱，是一種集茶點(diǎn)、早餐為一體的小食品，由于其濃郁的蛋香味、松軟的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)以及獨(dú)立包裝便于攜帶，且保質(zhì)期比普通糕點(diǎn)明顯延長(zhǎng)，受到了消費(fèi)者的青睞。

因?yàn)榍煽肆锩嬉埠幸欢康目Х纫?，咖啡因要是攝入過多的話，就會(huì)有可能造成流產(chǎn)以及早產(chǎn)的情況出現(xiàn)，而且還會(huì)造成胎兒的體重下降，過多食用巧克力會(huì)使一些必需的營(yíng)養(yǎng)素缺乏，就會(huì)影響到孕婦的身體健康，也不利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，而且有一些巧克力中含有的糖分很高。

巧克力含有一種能刺激胃酸的物質(zhì)，有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。

巧克力蛋黃派是生活中常見的一種小零食，雖然看起來像面包，但是里面有餡料，吃起來口感軟糯香甜，自己在家也能輕松烹飪。不過這種小蛋糕里面添加的配料過多，大都是熱量高的，所以對(duì)于部分人群來說不適合食用。