海帶的營養(yǎng)價值？剛懷孕的孕婦可以吃西瓜和海帶嗎？海帶中還含有大量的褐藻酸、甘露醇。

海帶的營養(yǎng)價值

海帶性味咸寒、無毒，具有軟堅散結(jié)、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，合理的食用海帶對人們的身體健康是非常有好處的。如海帶煮湯食用，常吃可治兒童高血壓、冠心病;海帶煮食或涼拌，常吃可治癭瘤;而且海帶與不同的食物搭配，還有更多的功效，如海帶、江米、綠豆、紅糖各適量，煮粥食用，可治皮膚濕毒搔癢。海帶具有以下的營養(yǎng)價值：

1.海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪;

2.海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍;

3.海帶是一種富含碘很高的海藻，養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達7%~10%;

4.新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維，熱量很低;

剛懷孕的孕婦可以吃西瓜和海帶嗎

孕婦能吃西瓜，但不宜過量。西瓜所含的果糖、鉀鹽、蘋果酸、氨基酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，具有清熱解暑、止渴除煩、通利小便的功效，夏季孕婦食用對暑熱胸悶有很好的緩解作用。西瓜含糖分較多，而孕期女性內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化，體內(nèi)胰島素相對不足，對血糖的穩(wěn)定作用下降，造成糖在血液中的濃度高，過量攝取糖分會發(fā)生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引發(fā)孕婦流產(chǎn)和早產(chǎn)的一個重要原因，因此孕婦不能過量吃西瓜。孕婦飯前或飯后不宜吃西瓜。西瓜中大量的水分會沖淡胃液，在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣。

孕婦也可以吃海帶，海帶含碘極為豐富，同時還含有不飽合脂肪酸、食物纖維和鉀離子等營養(yǎng)物質(zhì)，有促消化，幫助瘦身等功效。首先海帶含碘豐富。而人類大腦發(fā)育的兩個突發(fā)期分別是懷孕后第一2-18周和妊娠中期直到出生后6個月內(nèi)。在這兩個大腦發(fā)育突發(fā)期，孕婦及胎兒對碘的需求量逐漸增加，此時吃些海帶就有助于補碘。

海帶也有消腫利尿的作用。對于媽媽有輕度浮腫的病人，建議適量吃海帶，它有消腫利尿的作用。當然媽媽浮腫，我們要查找原因，不能單單的通過飲食來處理，先要找原因。如果媽媽除浮腫合并血壓高尿蛋白，診斷子癇前期這種病就不是吃海帶能解決，要按照子癇前期給予規(guī)范的處理。

西瓜和海帶都是很多人喜歡的夏日食物，人們在夏天的時候幾乎每周都會吃西瓜，清爽的海帶也能給我們不一樣的涼快感覺。