懷孕初期吃什么蔬菜比較好？懷孕初期可以吃筍嗎？在孕早期（就是孕后的三個(gè)月，第四個(gè)月可以補(bǔ)充鈣片）注意攝入葉酸，因?yàn)槿~酸關(guān)系到胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。若懷孕時(shí)缺乏葉酸，容易造成胎兒神經(jīng)管的缺陷，如無(wú)腦兒或脊柱裂，并且發(fā)生兔唇，顎裂的機(jī)會(huì)也升高。許多天然食物中含有豐富的葉酸，各種綠色蔬菜（如菠菜，生菜，蘆筍，小白菜，花椰菜等），及動(dòng)物肝腎，豆類(lèi)，水果（香蕉，草莓，橙子等），奶制品等都富含葉酸。

懷孕初期吃什么蔬菜比較好

飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒煙酒茶，不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源。防止感冒等。忌辛辣食物。

多吃魚(yú)。尤其是鯽魚(yú)，魚(yú)腦，黑桃，多吃卷心菜，大豆，牛奶，蛋黃等。避免吃含明礬的食物如油條等 。注意這些有利于小孩腦細(xì)胞的發(fā)育，注意首先保證休息時(shí)間和質(zhì)量。

懷孕初期可以吃筍嗎

懷孕初期很多東西都不能吃哦，孕媽們可要注意了：

1、不能吃的水果

荔枝、桂圓，易引起大便干燥。柿子，易引起胃石。西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、桃子，易引起腹瀉。菠蘿蜜、榴蓮，易引起食欲不振。新鮮楊梅，易引起胃酸過(guò)多。

懷孕初期很多東西都不能吃

2、不能喝的飲料

濃茶、咖啡、碳酸飲料、冷飲

3、菠菜

人們一直認(rèn)為菠菜含豐富的鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血功能，所以被當(dāng)做孕期預(yù)防貧血的佳蔬。其實(shí)，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內(nèi)鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

4、山楂

孕婦較喜歡吃酸東西，山楂便成了選擇靠前果品。山楂對(duì)子宮有興奮作用，孕婦過(guò)食可使子宮收縮，導(dǎo)致流產(chǎn)的可能，故要少吃。

5、罐頭食品

罐頭食品在制作過(guò)程中都加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。盡管這些添加劑對(duì)健康成人影響不大，但孕婦食入過(guò)多則對(duì)健康不利。另外，罐頭食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高，經(jīng)高溫處理后，食物中的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞。

6、含過(guò)多激素的豬肝

芬蘭和美國(guó)已向孕婦提出了應(yīng)少吃豬肝的忠告。因?yàn)樵诮o牲畜迅速催肥的現(xiàn)代飼料中，添加了過(guò)多的催肥劑，其中維生素Ａ含量很高，致使它在動(dòng)物肝臟中大量蓄積。孕婦過(guò)食豬肝，大量的維生素A便會(huì)很容易進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)胎兒發(fā)育危害很大，甚至?xí)禄?...

懷孕的初期要補(bǔ)充許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、能量、維生素和葉酸等等，而筍是富含葉酸的蔬菜之一，所以在懷孕的初期是可以食用筍的。食用適量的筍可以補(bǔ)充葉酸，幫助腹中的寶寶的大腦神經(jīng)的發(fā)育，可以讓寶寶變得更聰明。