謠傳孕婦吃鵝蛋可以去除胎毒、黃疸的謠言是沒有任何科學依據(jù)的，且不說胎毒是否存在，首先黃疸的預防，主要是從早期發(fā)現(xiàn)開始判斷，所以吃鵝蛋并不能預防黃疸。雖然試管嬰兒移植后吃鵝蛋可以預防黃疸、去除胎毒的說法可信度不高，但鵝蛋的營養(yǎng)價值很高也是不爭的事實，適當食用鵝蛋對胎兒大腦的發(fā)育很有幫助。孕婦吃鵝蛋的功效與作用鵝蛋清所具有的特殊功效，在孕晚期，適當食用鵝蛋，據(jù)傳能起到有效去除胎毒，愈合瘡瘍之癥。使產后新生兒皮膚更光滑、細膩、營養(yǎng)豐富，不易出現(xiàn)皮膚類問題，以下是鵝蛋的功效與作用：?1、鵝蛋的蛋黃中含有非常豐富的磷脂，而且有一半左右是卵磷脂，而卵磷脂有利于人體大腦和神經(jīng)組織的發(fā)育，所以孕期吃鴨蛋有利于孕婦自身和胎兒大腦和神經(jīng)的發(fā)育;

?2、在寒冷的冬季，孕婦難免受寒。因為鵝蛋性味甘溫，可以補中益氣，所以孕婦在寒冷的季節(jié)不妨吃一些鵝蛋，防御寒氣對身體的侵襲;?3、鵝蛋還有去火的作用，而且富含蛋白質和人體所需的氨基酸、微量??素等一些營養(yǎng)物質，適合孕期食用。