孕婦吃狗肉禁忌與這5類食物同食危害可不小?吃狗肉孕婦能不能吃?
狗肉做為冬季進(jìn)補(bǔ)佳品,很多地方都有吃狗肉的習(xí)慣,孕婦食用有驅(qū)寒活血、增強(qiáng)體魄的功效,不過在吃的時(shí)候也有相應(yīng)的注意事項(xiàng),很多食材都是不能和狗肉搭配在一起的,孕婦盲目食用對(duì)身體有影響。
孕婦能不能吃狗肉
回答:孕婦是可以吃狗肉的,但不宜多食,少量食用對(duì)身體有好處,尤其是在寒冷的冬天,吃上一口狗肉可以驅(qū)寒活血。
狗肉含有的脂肪量少,但是蛋白質(zhì)豐富,比普通的豬肉質(zhì)感更好,非常適合孕婦補(bǔ)身,而且還含有鉀、鈣、磷、鈉以及多種維生素,屬于比較理想的營(yíng)養(yǎng)食品。
中醫(yī)《本草綱目》中記載:狗肉能滋補(bǔ)血?dú)?,專走脾腎二經(jīng)而瞬時(shí)暖胃祛寒‘補(bǔ)腎壯陽(yáng)’,服之能使氣血溢沛,百脈沸騰,尤其可見狗肉的價(jià)值,所以孕期是可以適當(dāng)食用的。
不過現(xiàn)在市面上很少見到有正規(guī)銷售資格的狗肉店家,甚至許多地方都是未經(jīng)嚴(yán)格檢疫的狗肉,那么這類孕婦就禁止??食用,尤其我國(guó)對(duì)于狗的飼養(yǎng)條件及檢疫都有非常明確的規(guī)定,不少黑心商販狗肉來源都不正規(guī),有些甚至是用藥毒死的野狗,所以孕媽媽比較好不要隨便在外吃狗肉。
除此之外,食用狗肉也有禁忌,市面上很多食材都不能與狗肉搭配在一起食用,普通人吃了可能沒有感覺,但是孕婦食用后對(duì)身體影響很大,具體有以下5種。
??1、吃完狗肉火鍋后不宜喝茶,茶葉中有比較多的鞣酸,能和狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),此類物質(zhì)容易產(chǎn)生便秘;
??2、不宜與西瓜、南瓜同食,狗肉味甘熱,性寒屬于生冷之品,兩者互相沖突,使得溫補(bǔ)效果降低,而南瓜則屬于溫?zé)崾澄?,一起食用極易“上火”;
??3、不宜與大蒜同食,大蒜的揮發(fā)物質(zhì)可以更好的抑止胃液分泌,而狗肉屬熱有可能會(huì)導(dǎo)致胃腸不適,不利于消化吸收,但若是狗肉炒大蒜、青蒜則無需顧忌;
??4、不與黃鱔食用,黃鱔甘而大溫,使得溫?zé)嶂鸬男Ч鼜?qiáng),對(duì)孕婦身體不宜,并且黃鱔有腥氣同煮口感不佳;
??5、不與綠豆食用,容易引發(fā)中毒現(xiàn)象,兩者會(huì)在腸胃里發(fā)生化學(xué)反應(yīng),嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致人死亡,所以剛剛吃完狗肉比較好不要吃綠豆沙。
什么時(shí)候吃狗肉好
在孕初期比較好不要吃狗肉,因?yàn)槠淇梢曰钛觯藭r(shí)寶寶??有不穩(wěn)定,容易引發(fā)流產(chǎn)現(xiàn)象,可以選擇在孕中晚期食用,滋補(bǔ)的效果比較好,而且也不會(huì)有太大的副作用。
另外狗肉比較好也不要在晚上吃,其蛋白質(zhì)豐富很難消化,在夏季也不宜吃,狗肉能夠驅(qū)寒活血,夏季吃無疑是給身體加了一把火,很容易出現(xiàn)長(zhǎng)痘痘、喉嚨痛等現(xiàn)象。
吃狗肉的方式有哪些
由狗肉制作而成的美食非常多,除了常規(guī)的爆炒方式,還可以燉煮,下面???就推薦一款適合孕婦食用的做法——狗肉燉豆腐,供大家參考。
材料:狗肉300g、豆腐1塊、蔥段若干調(diào)味料。
第一步:先將狗肉清理干凈,用沸水先煮一遍,鍋中燒油;
第二步:油溫合適的時(shí)候,下入少量蔥段爆香,加入辣椒醬煸一下;
第三步:鍋中注入清水,水沸后放入狗肉和豆腐,加生抽和胡椒粉,小火燉20分鐘;
第四步:放入小白菜葉,再燉10分鐘,撒入鹽即可。
狗肉的營(yíng)養(yǎng)成分
狗肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其中的蛋白質(zhì)、脂肪含量可以與牛肉、豬肉相媲美,是孕期冬季滋補(bǔ)佳品,以下為100g狗肉的營(yíng)養(yǎng)成分表。
| 成分 | 含量 | 成分 | 含量 |
| 熱量 | 116 千卡 | 蛋白質(zhì) | 16.8 克 |
| 脂肪 | 4.6 克 | 碳水化合物 | 1.8 克 |
| 膳食纖維 | 0 克 | 維生素A | 12 微克 |
| 胡羅卜素 | 0.8 微克 | 視黃醇 | 76 微克 |
| 維生素C | 0 毫克 | 維生素E | 1.4 毫克 |
| 鈉 | 47.4 毫克 | 鈣 | 52 毫克 |
| 鎂 | 14 毫克 | 鐵 | 2.9 毫克 |
| 錳 | 0.13 毫克 | 鋅 | 3.18 毫克 |
| 銅 | 0.14 毫克 | 磷 | 107 毫克 |
| 硒 | 14.75 微克 | 鉀 | 140 毫克 |
孕婦哪些食物能吃哪些不能吃
為了保證孕期飲食的營(yíng)養(yǎng)健康,很多準(zhǔn)媽媽在“吃”這一塊上總會(huì)畏首畏尾,這不能吃那不能吃,所以這里整理了一份懷孕??期間飲食注意事項(xiàng),全方位告訴你什么東西能吃,應(yīng)該怎么吃?
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