早餐在一日三餐中起著重要的作用，所以早餐不容忽視。千萬(wàn)不要不吃早餐，以免給身體帶來(lái)不良影響。作為孩子的父母，應(yīng)該以身作則，督促孩子吃早餐。一般建議家長(zhǎng)自己給孩子做早餐。那么，兒童營(yíng)養(yǎng)早餐的做法有哪些?希望本文介紹給大家?guī)?lái)幫助。

兒童營(yíng)養(yǎng)早餐的做法有哪些?

1、雞肉青菜粥

原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g，鵪鶉蛋2個(gè)

做法：粳米煮粥備用。雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開(kāi)后，放入雞肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮開(kāi)。3出鍋前加少量精鹽等，最后撒入青菜末盛出。

2、砂鍋排骨粥

原料：豬排骨、食用油、生菜、蔥、姜、粳米、青豆、鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法：豬排骨洗凈，剁段，過(guò)油炸透;生菜洗凈，切絲;蔥姜洗凈切末備用;粳米洗凈，浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;粳米放入砂鍋內(nèi)，加入約2000毫升冷水，旺火燒沸;轉(zhuǎn)小火慢煮半小時(shí);豬排骨段入鍋，撒上青豆和生菜絲，繼續(xù)煮20分鐘;再加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻;稍燜片刻，撒上蔥末、姜末，即可盛起食和用。

3、白菜粥

原料：大白菜、姜塊、粳米、豬油、食鹽、味精各適量。

做法：將大白菜擇洗干凈，切成粗絲;姜洗凈切成絲備用;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;坐鍋點(diǎn)火，倒入豬油燒熱，下白菜、姜絲煸炒，起鍋盛入碗內(nèi);取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸;改用小火熬煮至粥將成時(shí)，加入炒白菜，調(diào)入鹽，味精拌勻;將粥再略煮片刻即成。

上文就是關(guān)于兒童營(yíng)養(yǎng)早餐的做法有哪些的基本內(nèi)容介紹，家長(zhǎng)們學(xué)會(huì)了吧。不過(guò)，兒童營(yíng)養(yǎng)早餐的種類(lèi)有許多，這只是其中一小部分，所以家長(zhǎng)們?yōu)榱撕⒆咏】党砷L(zhǎng)，就要多學(xué)學(xué)怎么給孩子做飯吧。