慢性胃炎是由于冒黏膜受到各種致病因子的經(jīng)常侵襲而發(fā)生的一種慢性、非特異性、炎癥性或萎縮性病變，是一種常見(jiàn)的胃病。

　　一、脾胃虛寒癥

　　患者可見(jiàn)胃脘隱痛，喜揉按，食生冷之物則加重，食后飽脹，食欲減退，精神倦怠，面色無(wú)華，四肢不溫等。可用：

    參米粥 選用洗凈切碎的黨參25克，洗凈的大米50克，在鐵鍋內(nèi)炒至黃色，然后將二者與清水1000毫升一起放入沙鍋內(nèi)，煮至350毫升左右，分次食用。

　　白胡椒豬肚湯 選打碎的白胡椒15克，洗凈的鮮豬肚1個(gè)，將白胡椒放進(jìn)洗凈的豬肚內(nèi)，加清水20毫升，然后用線將豬肚上下口扎緊，用文火煲1小時(shí)，調(diào)味后分次服食。

　　生姜羊肉粥 選新鮮瘦羊肉250克，切成薄小塊;大米100克洗凈;生姜15克，去皮，切成姜絲。先將羊肉加清水放入沙鍋內(nèi)煮爛，再放入大米，以中火煮成粥，待好時(shí)放入姜絲再煮片刻，分次食用。

　　二、肝部氣滯癥

　　患者可見(jiàn)上腹部脹滿，尤以劍突下胃脘部明顯，疼痛時(shí)可連及脅部，情緒激動(dòng)時(shí)更為顯著，常有噯氣，噯氣后感覺(jué)較舒服。食療可選擇疏肝行氣的食物，如：

　　菜汁燉蜂蜜 鮮芹菜120克，鮮車前草30克，鮮白蘿卜100克，將三者洗凈、搗爛、榨汁。將汁放置燉盅內(nèi)，再加入適量上等蜂蜜，燉沸后服用。

　　佛手湯 佛手片12克，豬瘦肉（或去皮雞肉）50克，切碎，然后煮湯飲用。注意不宜久煮。

　　金橘豬肚湯 金橘根30克，鮮豬肚1個(gè)，洗凈切碎，二者同時(shí)放沙鍋內(nèi)，加清水1000毫升煲湯，煲至350毫升左右，調(diào)味，飲湯食肚。

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