【原料】白白人參10克，蓮子10枚，冰糖30克 

    【制作】將白人參、蓮子（去心）放在碗內(nèi)，加潔凈水適量發(fā)泡，再加 入冰糖，再將碗置蒸鍋內(nèi)，隔水蒸燉1小時(shí) 

    【用法】食用時(shí)，喝湯，吃蓮肉。人參可連續(xù)使用3 次，次日再加蓮子、 冰糖和水適量，如前法蒸燉和服用，到第三次時(shí)，可連同人參 一起吃。 

    【功效】補(bǔ)氣益脾。適用于病后體虛、氣弱、食少、疲倦、自汗、泄瀉等癥。