飲食調(diào)理對(duì)治愈小兒慢性胃炎甚重要?？偟脑瓌t是食物需“細(xì)、軟、嫩、爛”，小兒是生長(zhǎng)發(fā)育的個(gè)體，下列幾種飲食療法適合兒童應(yīng)用：

　　1.蘿卜蜂蜜

　　材料 白蘿卜500克、蜂蜜150克

　　做法 將蘿卜切丁，放于沸水中煮熟撈出，晾曬半日，再放鍋內(nèi)加蜂蜜用小火煮沸，調(diào)勻、冷卻后裝瓶。每日服3湯匙。

　　特點(diǎn) 適合胃部脹痛、反酸的孩子食用。

　　2.牛奶蜂蜜鵪鶉蛋

　　材料 牛奶220毫升、蜂蜜30克、鵪鶉蛋1只

　　做法 將牛奶先煮沸，打入鵪鶉蛋，再煮數(shù)分鐘后加入蜂蜜即成。每早服用。

　　特點(diǎn) 適合胃痛、口渴、便秘的孩子食用。

　　3.飴糖豆?jié){

　　材料 飴糖20克、豆?jié){250毫升

　　做法 將飴糖沖入250毫升的豆?jié){內(nèi)，煮沸后空腹飲用。

　　特點(diǎn) 適合胃部隱痛、手足不溫、怕冷的孩子。

　　4.蓮子糯米粥

　　材料 蓮子、糯米、米仁各50克、紅糖15克

　　材料 蓮子用開(kāi)水泡脹，剝皮去心，加入鍋后放水煮30分鐘，再加粳米及米仁煮沸，小火燉至爛，放紅糖后食用。

　　特點(diǎn) 適合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔膩的孩子。

　　5.花椒魚(yú)糜豆腐

　　鰱魚(yú)肉(背及腹為佳)去骨打咸魚(yú)糜，約100克，豆腐250克切碎.花椒3克研碎。將三物在油鍋煸炒一下后，加湯、鹽、酒等調(diào)煮，熟后盛起即成。有溫中和胃健脾作用，可常吃。

　　6.山藥羹片羊肉

　　羊腿肉500克切塊，鮮山藥300克去皮切咸塊，嫩生姜15克去皮切片。上三物放入沙鍋中.加酒、鹽、醬油、蔥及少許湯水紅燒。能溫中祛寒、健脾止痛.對(duì)胃炎有輔治作用。

　　7.豆蔻饅頭

　　豆蔻粉1.5克，面粉300克，加入發(fā)酵粉一起混勻，做成饅頭若干只。蒸熟后，可作點(diǎn)心和正餐食用，常吃有益。

　　8.丁香鴿

　　丁香5克，肉鴿一只。鴿子弄凈后放進(jìn)大碗中.將丁香放于鴿腹中.涂灑鹽、姜、酒等調(diào)味品.加適量的水蒸熟。吃鴿肉喝湯.能健脾。散寒、溫胃。

　　溫馨提示：食物要富有營(yíng)養(yǎng)，如牛奶、燉蛋、魚(yú)、豆制品、面條、粥、新鮮蔬菜、水果等。另外可以吃一些對(duì)胃消化功能有幫助的食品，如山藥、扁豆、蓮子、雞肫、豬肚、米仁等。不宜多吃的食品有芹菜、竹筍、肥肉、各種油炸食品等。