潔白、整齊、堅固的牙齒不僅給你增添美感，而且能預防和減少消化系統(tǒng)疾病，讓你的美由內而外地散發(fā)出來。而牙齒要健康，也需要補充營養(yǎng)素哦!

　　擁有一口潔白健康的牙齒，笑起來也顯得格外燦爛。牙齒的好壞與飲食營養(yǎng)有著密切的關系?，F代醫(yī)學研究證明，牙齒的健康和整潔與營養(yǎng)素相關。因此，為了使牙齒健康，你需要在日常飲食中為牙齒補充營養(yǎng)素。

　　美牙營養(yǎng)素1：鈣質

　　鈣是組成牙齒的主要成分，在飲食中應注意攝取富含鈣質的食物，如牛奶、乳酪、豆制品。特別是乳類中的鈣、磷比例合適，有利于人體吸收。此外，在烹飪含鈣食物時，適當放點醋，有助于鈣質的溶解，有利于人體吸收。

　　美牙營養(yǎng)素2：磷

　　磷與鈣一樣，也是牙齒的主要成分之一，是保持牙齒堅固不可缺少的營養(yǎng)素。磷在食物中分布很廣，肉、魚、奶、豆類、谷類，以及蔬菜中均含有豐富的磷。

　　美牙營養(yǎng)素3：維生素D

　　維生素D的作用是官2促進人體對鈣、磷的吸收及骨化作用。含維生素D豐富的食物有動物肝臟、魚油等。

　　美牙營養(yǎng)素4：氟

　　氟是牙齒健康的重要元素。氟能與牙質中的鈣、磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石，從而防止細菌所產生的酸對牙質的侵蝕。此外，氟還能通過抑制細菌中的酶而阻礙細菌的生長。海魚、茶、蜂蜜和礦·泉水中含有豐富的氟。

　　美牙營養(yǎng)素5：維生素C

　　人體中維生素C的含量充足，是預防牙周病的重要條件，如果缺乏維生素C就會導致牙周病的發(fā)生。新鮮的綠色蔬菜和水中果含有豐富的維生素C，每日膳食中應保證蔬菜和水果的充分供給。

　　美牙營養(yǎng)素6：鉬

　　常吃蔬菜能使牙齒中的鉬元素含量增加，增強牙齒的硬度和堅固度。多吃能促進咀嚼的蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、 韭菜、海帶等，有利于促進下頜的發(fā)達和牙齒的整齊。

　　龍井蝦仁

　　材料：活大河蝦。龍井新茶、雞蛋清、黃酒、精鹽.味精、濕淀粉。食用油。

　　做法：1.將蝦剝殼洗凈，瀝干后加入精鹽、味精和雞蛋清，用筷子攪拌至有黏性時，放入淀粉拌和上漿。2.龍井茶用開水泡開，備用。3.蝦仁用油微炒，見蝦仁變色.即端鍋倒入漏勺里瀝去油。4.鍋中留少量余油，放入蝦仁，隨即把茶葉連汁倒入鍋內，烹酒，加味精，然后將蝦仁顛鍋翻幾下，與茶葉翻出鍋裝盤。功效說明：蝦肉性溫。味甘，中醫(yī)認為有補腎壯陽。開胃之功效，對食少乏力，脾胃虛弱。腰膝酸軟等癥狀大有裨益。龍井茶對牙齒的健康有利，因為綠茶含有大量的氟，可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。

　　奶酪烤香菇

　　材料：香菇、奶酪、鹽。

　　做法：1.香菇洗凈，用鹽水稍微腌制片刻;蒜剝皮切成末。2.奶酪切絲，撒在香菇上.放入烤箱烤至奶酪融化即可。

　　功效說明：奶酪含有的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細菌活動的酸性環(huán)境，造成蛀牙;而且經常食用奶酪能夠增加齒面的鈣質，有助于強化及重建琺瑯質，使牙齒更為堅固。而香菇里所含的香菇多糖體可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。

　　蜜汁黃金地瓜

　　材料：紅薯、蜂蜜、白砂糖、食用油。

　　做法：1.將紅薯削皮，切成棗核形，加入白糖腌制2～3小時。2.鍋加熱后，放入紅薯塊、蜂蜜和水，先用旺火燒開，再用小火慢燉至熟。3.湯汁濃稠后，撈出裝盤即可。

　　功效說明：紅薯含有纖維素和果膠，能有效刺激消化液分泌及腸胃蠕動。蜂蜜不僅可以抑制造成齲齒的細菌的生長，而且能減少酸類物質的數量.阻止細菌制造葡聚糖，防止牙齒松動和脫落。