隨著時代的進步和國民經濟建設的發(fā)展，人民的疾病也在發(fā)生著變化。有的疾病逐漸減少，變得不重要，有的則逐漸增加，成為重要疾病，如三高里面的高血脂癥。

高脂血癥的“禍根”離不開這兩個方面

(1)進食過多脂肪，尤其是飽和脂肪酸和多動物脂肪，小腸吸收過多的脂肪，使脂肪中的血液會增加作中，外源稱為血脂升高。吃太多的糖和酒精飲料，也會在消化吸收和新陳代謝后變胖，這也會導致體內血脂和脂肪堆積的增加。所謂“啤酒肚”，是由于長期大量喝啤酒導致腹部以下脂肪堆積所致。

(2)體內代謝紊亂的發(fā)生增加了脂肪物質的產生，血液中的脂肪流轉量也增加，稱為內源性高脂血癥，如肝臟疾病、葡萄糖代謝障礙引起的糖尿病、遺傳因素引起的脂肪代謝障礙等。

高血脂怎么辦?一種減肥茶，高血脂

山楂荷葉茶

做法：山楂干15g荷葉干15g，放入砂鍋內，煮10-20分鐘左右，水沸后關火即可晾涼喝湯汁。

功效：山楂荷葉茶可降體脂、健脾、降血壓、清心神，預防肥胖癥、高血壓、動脈硬化等疾病。

注意：胃腸功能弱的人群，可適量加入紅棗。

飲食不放過

(1)預防上要堅持低脂飲食。由于幾乎所有的膽都來自動物性食物，特別是雞蛋、動物腦和內臟，炸雞腿和三明治也更為豐富。因此，上述食物。同時，少吃肥肉魚子，魷魚，牡蠣，蛋黃，吃其他魚類或貝類。植物油用作植物油，少量或不含飽和脂肪酸的動物油用作蔬菜。

(2)在蔬菜的選擇上多吃海帶、粗纖維蔬菜、洋蔥、竹筍等。多吃富含纖維的豆類和粗糧。

(3)牛奶已進入家庭的早餐桌，這是健康的行動之一，但高血脂者從預防高脂血癥角度講，宜多吃脫脂、低脂牛奶奶粉，不吃全脂奶及奶油。

(4)少吃甜食。

(5)不飲酒，這是因為酒精能興奮脂肪組織脂解，降低脂蛋白脂酶的活性。

(6)水果宜選擇柚子、酸棗、香蕉、柑橘、山楂等。

(7)飲食調控為主,還要伴以經常性體育鍛煉。

(8)肥胖者需要減肥。