慢阻肺患者呼吸時(shí)消耗的熱量要比正常情況多10倍，所以在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下，提供充足的能量十分重要。以下是適合慢阻肺患者的飲食建議。 

少量多餐

并不是每天3頓飯非得吃很多才能滿足身體的熱量需求。相反，因食物使胃部擴(kuò)張擠壓肺部，使一些慢阻肺患者在吃飽后常會(huì)覺得呼吸更困難。 

適合慢阻肺患者的正確飲食方法是每天少量多次地?cái)z入高熱量和高纖維食物。可以將每天3頓正餐變?yōu)?次少量進(jìn)食，這樣既滿足了營(yíng)養(yǎng)要求又不會(huì)影響呼吸。

多吃全谷物

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為精制碳水化合物是"不好"食品，因?yàn)樘峁┑臒崃亢芏?，營(yíng)養(yǎng)非常少。慢阻肺患者選用全谷物制成的高膳食纖維食物精制碳水化合物。這是因?yàn)榉蔚娜蝿?wù)是排出二氧化碳，同等食量下，攝入的碳水化合物的比例過多會(huì)產(chǎn)生更多的二氧化碳，加重肺的負(fù)擔(dān)。常見的全谷物包括藜麥、小米等。 

適當(dāng)增加健康脂肪的攝入量 

一些慢阻肺患者的身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）可能較低，這會(huì)使他們面臨更大的死亡危險(xiǎn)。對(duì)于慢阻肺患者來(lái)說(shuō)，重要的是每天攝入足夠的熱量，并將體重保持在正常范圍內(nèi)。但上文建議用全谷物代替碳水化合物，這勢(shì)必會(huì)減少一定的熱量攝入，該如何處理這個(gè)矛盾？答案是可多攝入一些健康脂肪來(lái)補(bǔ)足能量。

此外，適當(dāng)增加健康脂肪的攝入量還可以減少患心血管疾病的危險(xiǎn)。含有健康脂肪酸的食物包括堅(jiān)果、雞蛋、橄欖油、牛油果。此外，一些冷水魚，如三文魚也富含健康脂肪。 

補(bǔ)充維生素D

有證據(jù)表明缺乏維生素D會(huì)導(dǎo)致慢阻肺，且對(duì)于那些已經(jīng)患上慢阻肺的人來(lái)說(shuō)，缺乏維生素D會(huì)加重病情。 

雖然身體受到日光照射后會(huì)自己產(chǎn)生維生素D，但當(dāng)日照不足的時(shí)候就需要通過飲食補(bǔ)充?？梢赃x擇多脂魚，如三文魚、鯖魚和金魚，或者使用維生素D補(bǔ)充劑。

保持水分

慢阻肺患者很可能會(huì)因?yàn)楹粑щy而出現(xiàn)脫水的癥狀，應(yīng)該確保每天攝入足夠的水分。保持適當(dāng)?shù)乃钟兄?于保持身體組織（尤其是呼吸道）柔軟，并能稀釋痰液，使其更容易被咳出（咳出痰液有助于預(yù)防感染）。水、健康飲料、湯和大多數(shù)水果都是很好的選擇。

多吃豆類

豆子、豌豆和其他豆類都是含有鋅（慢阻肺飲食中不可或缺的礦物質(zhì)）的高纖維食物。醫(yī)生指出攝入足量的鋅可能有助于改善慢阻肺的癥狀，建議女性每日攝入8mg，男性每日攝入11mg。豆類也非常實(shí)惠，干豆子比罐裝的更便宜，但罐裝的比較方便，打開就能食用，不過如果需要限鹽， 要將豆子上面的鹽沖洗干凈。

攝入精益蛋白

許多慢阻肺患者可能有蛋白質(zhì)缺乏癥而不自知。缺乏蛋白質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致身體消耗自身儲(chǔ)存的蛋白質(zhì)，從而失去肌肉，即肌肉萎縮。魚肉、雞肉、雞蛋、堅(jiān)果和乳制品都是有益健康且方便的精益蛋白質(zhì)來(lái)源。每公斤體重每天需要攝入1.5g蛋白質(zhì)。 

多吃蔬菜水果

無(wú)論是速凍的或新鮮的，水果和蔬菜都是慢阻肺患者健康飲食中的重要一部分。這些高纖維食物不僅食用方便，還可以提供身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素A（與改善慢阻肺癥狀有關(guān)）、礦物質(zhì)和消炎抗氧化劑。如果時(shí)間有限，可以購(gòu)買切好的且方便儲(chǔ)存的蔬菜，或者只需要解凍和重新加熱的蔬菜。