懷孕以后,需要有足夠的營養(yǎng),才能滿足孕婦和胎兒的需要。妊娠期間除了要有足夠的熱量,蛋白質(zhì)外,還需要各種無機鹽和維生素。

 　　據(jù)研究,孕婦每天大約需要1.5克鈣,它是組成骨骼和牙齒的重要物質(zhì)。胎兒需要的鈣必須從母體中獲得,如果孕婦缺鈣,胎兒得不到足夠的鈣,生長發(fā)育就要受到影響,孩子出生后除了身體矮小以外,還可能得佝僂病。孕婦缺鈣,會腰腿關(guān)節(jié)疼痛,甚至牙齒松動脫落,嚴重影響身體健康。因此,孕婦應(yīng)該多吃含鈣的物質(zhì),含鈣物質(zhì)除了牛奶,雞蛋等動物性食品以外,豆類,新鮮蔬菜,水果中的含量也十分豐富。

 　　孕婦每天必需要15-20毫克鐵,鐵是紅細胞中血紅蛋白的重要組成成分,如果缺鐵,胎兒和孕婦會貧血,將嚴重影響胎兒的生長發(fā)育,孕婦的身體健康。鐵的來源除了動物性食品以外,桃,李,杏干,桂圓,綠葉蔬菜中的含量相當豐富。

 　　孕婦每天需要3300國際單位維生素A,100毫克維生素C,13毫克煙酸等,這些維生素也是胎兒生長發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。維生素大量存在于蔬菜和水果中。

 　　從孕婦需要的這些營養(yǎng)物質(zhì)可以看出,除了靠動物性食品提供一些以外,大部分要從蔬菜和水果中獲得。冬季是蔬菜,水果的淡季,如果在3-4月份懷孕,整個妊娠期經(jīng)過春,夏,秋三個主要供應(yīng)季節(jié),能為孕婦提供品種齊全,數(shù)量豐富的蔬菜和水果,使胎兒得到足夠的無機鹽和維生素。