鯽魚具有益氣健脾、消潤(rùn)胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用。砂仁蒸鯽魚是孕期的一款好食譜。

　　主料： 鯽魚 200克

　　輔料： 砂仁 15克

　　調(diào)料： 植物油 10克 鹽 2克

　　制作工藝

　　1. 將正春砂仁研細(xì)末備用;鯽魚去鱗及腸雜，洗凈。

　　2. 將鹽、油適量，拌和砂仁末，將藥末納入魚腹內(nèi)，用線縫合刀口，置碟上，隔水蒸熟。

　　食用方法 每日1次，服4-5日。

　　健康提示 治妊娠嘔吐，有溫中止嘔作用。

編輯推薦：家庭自制藥膳湯品