如今，越來越多的孩子中意吃不用咀嚼的食品，如香濃的冰淇淋、入口即化的巧克力等，但卻冷落了硬食。專家指出，長此以往，孩子不僅會有牙齒排列不齊的危險，連智力和視力也將受到影響。

　　牙齒不齊：寶寶食物相對較精，所需咀嚼力量較少，根據(jù)“用進廢退”的原理，顎骨也就長得相對較小。顎骨與牙齒的關(guān)系就好像是樹苗與土地，有充足的土地空間，樹苗才可能排列整齊。而口腔中牙齒數(shù)目不變，顎骨卻不夠用，就難免造成牙齒相互擁擠沖撞，上下牙齒咬合錯位的現(xiàn)象。

　　智力下降：“吃軟不吃硬”給孩子帶來的影響遠不止于牙齒，還有大腦。我們所講的對大腦進行刺激，不但是要讓大腦去思考問題，而且包括咀嚼食物時對大腦的刺激。只吃軟食物，頭腦會變得癡呆。咀嚼運動可使流向大腦的血液量明顯增多，促進大腦發(fā)育。

　　視力受損：研究人員指出，兒童日常飲食不注意很好地咀嚼，會造成視力下降。長期不咀嚼，面部的肌肉力量變?nèi)?，晶狀體的調(diào)節(jié)機能就不能很好地工作，視力自然會減弱。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，喜歡吃硬食物的孩子視力往往都很好。

　　專家提醒，即使是出生幾個月的寶寶也應(yīng)該軟硬兼“食”。因為嬰兒出生后6個月，其頜骨與牙齦都已發(fā)育到一定程度，足以咀嚼半固體甚至固體食物了。乳牙萌出后，更應(yīng)吃些富含纖維、有一定硬度的食物，如水果、餅干等，通過咀嚼動作牽動面肌及眼肌的運動，加速血液循環(huán)，既健腦又發(fā)展了視力。