李百花，女，副主任技師，營養(yǎng)部主任，1966年出生于江西，1989年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)系，6年制本科學(xué)歷，北京市營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事，中華醫(yī)學(xué)會(huì)臨床營養(yǎng)學(xué)分會(huì)委員，醫(yī)師協(xié)會(huì)營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)委員。專業(yè)特長為糖尿病與肥胖病人的營養(yǎng)教育，曾參與編寫了《臨床營養(yǎng)學(xué)》、《臨床營養(yǎng)學(xué)實(shí)習(xí)指導(dǎo)》等專業(yè)教材。參加的科研課題：中華醫(yī)學(xué)基金“門診糖尿病病人的強(qiáng)化治療”；北京市自然基金“番茄紅素對(duì)免疫功能的影響”；自然基金“葉黃素對(duì)老年性視網(wǎng)膜黃斑變性的影響”。